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* [0 O# c9 l2 _$ `. g- L" @公仔箱論壇五花肉.....600公克
: O* e) o7 G0 @* _tvb now,tvbnow,bttvb月桂葉.....10片公仔箱論壇9 q2 f9 t& d4 D& q K
青江菜.....7株
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調味料tvboxnow.com9 |+ m0 a: y4 @$ Y) |5 X
南乳.....3塊公仔箱論壇( i! b& i2 m# g$ q9 v* N2 c- i
紅糟.....1大匙
" x" t# ?! D7 q4 M% ^4 h! Ptvboxnow.com米酒.....2大匙
) z `; W* d% ]3 A; z% R醬油.....2大匙
1 Y# \' Y) G$ s雞粉.....1/2小匙
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3 Q. M b7 D- V0 t公仔箱論壇作法
$ s; b, u/ {- w) }1. 將五花肉放入鍋內，加入月桂葉，先用淹過肉的水量煮約30分鐘後，將水倒掉。tvboxnow.com- w5 n7 B. ` s4 D( @
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2. 將青江菜放入滾水中燙熟，撈起瀝乾，放入盤中舖平備用。% q8 M$ J5 |2 g
' W2 H9 a& X1 s) B M3. 鍋內放入調味料、作法1的五花肉以及1200㏄的水，以小火熬煮約20分鐘至入味，然後把五花肉擺在作法2的青江菜上，再淋上湯汁即可。
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發表於 2016-2-6 04:59 AM
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