[木耳白菜炒肉片]公仔箱論壇7 V" ]2 O2 K: A: [: y9 }
% u& }" `$ }, j2 }! C, X/ y0 J, ?% }公仔箱論壇原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；
, \% e7 e- _) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
9 D- u2 d$ X( \1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；tvb now,tvbnow,bttvb# f% Z7 {8 i$ X, P0 U6 l+ r
2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；
- }# Q+ r) ]& i4 g7 a! S0 Atvb now,tvbnow,bttvb3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；tvboxnow.com/ @+ N+ H7 y: ^! t$ m
4.再加入白菜和木耳快速翻炒；tvb now,tvbnow,bttvb' F5 ]8 ?4 s- i. M: N6 O( G4 k0 s6 X! x
5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
% z7 k9 g" g3 g% z3 N/ D, v6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；
9 e% c/ J4 i8 O* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【清炒虾米卷心菜】
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原料：卷心菜、虾米、盐
! X$ ?+ \; w* X% B1 P# W; G: B+ R2 J做法：
) _1 x' G# H; Btvboxnow.com1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
+ Z% w6 [" x8 C. d6 i* b6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
& R- b: |! u7 F" @% N1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、锅中放适量油，将虾米爆香；7 K! b) G ~. J! x$ ] P+ i5 \. r
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E# d9 O& Z2 r1 y3 N' ?
5、放适量盐炒匀即可。tvboxnow.com) w2 O2 u ?" m( s' \7 x
【豆角烧肉】
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, q$ k y9 K+ G+ R k" k9 a原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
5 q: _3 K' d" F r* I; J [做法tvb now,tvbnow,bttvb, G6 Q3 B6 t5 b3 c6 t
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；tvb now,tvbnow,bttvb9 w1 I) Y+ j) x) G# S. a8 |
2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；
# ]5 x, y( I( D; S4 t+ B7 [tvboxnow.com3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；公仔箱論壇. r, G4 V! I, Y
4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；
8 V& G; G: J" B& P# R# Ktvboxnow.com【四川家常回锅肉】
. j) \8 C( s4 K! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O* f/ s P5 |4 s0 S
原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克公仔箱論壇4 D5 c6 z& Z0 r; p5 D
做法：
3 l0 T s& S) I6 _2 [tvb now,tvbnow,bttvb1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
* z7 n2 B8 w( @0 {6 D' y( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
( F4 Z7 s! d! P5 ]+ u2 z1 U& L% Mtvboxnow.com3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。tvb now,tvbnow,bttvb7 d/ c0 W. r( P4 q( L* ?& p. N# l
【西北大烩菜】9 z0 [: i( w. c- d
" i h, f8 t9 U. d. l0 ]tvboxnow.com原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。
- q5 D/ P2 }% V1 ~. L1 Q/ s做法：# ?8 l M, C# y f
1.茄子洗净，用手撕成小块。/ C7 G; [0 I+ ?5 ^+ ^
2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
% O. V" h* q+ G. m, |- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb, h" T4 q, Z! v: g7 U7 v
4.放入西红柿。
4 Y9 h5 Y& C# \5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
* w! N- q$ T" G' E/ Y公仔箱論壇6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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