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[健康食品] 抗寒聖品!生薑、老薑、嫩薑吃哪個最好?

本帖最後由 li60830 於 2017-12-18 06:58 PM 編輯 tvboxnow.com. u, C0 p6 H) N$ T5 @3 O

7 g; V! q( p9 H; @# h/ Wtvb now,tvbnow,bttvb寒流報到,就是想讓身體暖呼呼,改善手腳冰冷,建議吃薑抗寒!吃薑可以改善血液循環、增加免疫力,對抗過敏以及減重,近年研究更指出,薑可以防止腦慢性發炎、預防痴呆症。但是,生薑、老薑、嫩薑該怎麼吃才對?且聽中醫師怎麼說。: E( B. M2 w+ q( n2 V0 v
中醫看哪一些人的體質特別怕冷?台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科主治醫師吳建東表示,體質屬陽虛的人特別怕冷,有些氣虛、血虛的也會怕冷,抗寒有分內外,外是要穿暖、防風寒,內則是要服用溫熱的藥材、食材,如薑。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B7 _3 ]) k2 V2 v- I6 O$ T

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0 ^) T2 S$ }# }! Y! T5 c生薑含「薑辣素」,促進末梢血液循環公仔箱論壇0 ?0 A* L* C7 E+ `, b
生薑也是一種中藥材,性味辛溫,可驅逐身體內的寒氣,又可幫助發汗祛濕,還有助溫肺顧胃,甚至藉由流汗消耗熱量,達到脂肪分解的效果。其中最值得注意與瘦身有關的成分即是「薑辣素」,可促進末梢血液循環、提高新陳代謝。" H" `; S+ M0 _; F: G* f

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# J6 e. f. H2 b生薑、老薑皆可祛寒 乾薑祛寒效果更好tvb now,tvbnow,bttvb4 X2 `- |) j5 O! l7 @$ ~% V9 M  S
食用薑抗寒,但是,面對生薑、老薑、嫩薑該怎麼吃才對?吳建東中醫師表示,抗寒一般用生薑、老薑效果較好;嫩薑多用在開胃,抗寒效果較差,所以,生薑、老薑皆可祛寒,但生薑對於四肢或體表的祛寒效果較好,老薑對於體內臟腑虛寒效果好,中醫還有炮製過的乾薑,溫裡祛寒效果更好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c/ X+ e/ d3 K3 ]8 m, w

/ `& p- G  U0 w& G& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃薑抗寒!避免服用寒涼食物
8 \0 l/ a) ?* a! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃薑抗寒時該注意什麼?適合體質怕冷、手腳冰冷、面色蒼白的人食用;但是,如果體質不怕冷、火氣大、口乾舌燥的人就別吃了,同時避免服用寒涼食物,例如:冰、白蘿蔔、生冷瓜果類。
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中醫抗寒藥膳+穴位推薦. Z+ O8 b7 Q9 s  S9 C" e
吳建東中醫師表示,中醫抗寒還建議食用包括偏體表四肢的「桂枝湯」,此方組成中就有包含生薑,偏體內虛寒的「理中湯」,處方中也用到了乾薑,藥膳推薦則是「當歸生薑羊肉湯」。公仔箱論壇, k! a7 l/ R6 R7 r6 i

0 o% }" g: o+ m% i. n0 n0 F- ytvb now,tvbnow,bttvb【桂枝湯藥膳】
, T; y' E: f" n' A6 {tvboxnow.com材料:桂枝3錢、白芍5錢、甘草2錢、大棗3錢、薑片3錢。
5 a7 b8 f- g8 v1 X做法:500cc水煮沸放入食材,適溫即可飲用。
8 v# v6 a$ x  c5 m+ E公仔箱論壇功效:對緩解太陽膀胱經頭痛效果顯著。
3 t0 m8 u4 q# w1 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 k+ R: H/ r' L1 q: E5 ?
【當歸生薑羊肉湯】
) V; L# X8 c3 A7 c) b3 E材料:羊肉適量、當歸3錢、生薑6片、米酒1大匙、水4杯、鹽少許。) A8 H0 T% c5 o4 l. ?
做法:首先將羊肉洗淨,除去筋膜,切成小塊;生薑洗淨切成薄片,當歸用小布袋包好,與米酒一齊放入鍋內,加水用大火煮開,再放入電鍋中燉煮半小時即可,起鍋後可加入少許鹽提味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M! J3 W; \* S* h+ L
至於按摩穴位也有助於抗寒,可以按壓小腿上的三陰交,腳踝上的太溪。tvb now,tvbnow,bttvb+ G, W- m2 ], m
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7 d8 C' v- r( r/ x% a' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【三陰交】7 B1 S3 G# J- e( W
位置:位在腳踝內側上3寸,在脛骨後凹陷處,或用四指橫按內踝骨上,正內踝中心直上處。
6 a2 \' `* W2 U) F# f按摩方式:用拇指指腹按壓穴道,左手按右腳、右手按左腳對側三陰交。tvboxnow.com* x, u# ?% l2 R! [' b

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【太溪穴】
8 j% O* E: b# U/ X9 C公仔箱論壇太溪穴在足內側部,內踝後方,內踝尖與跟腱之間凹陷處。
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