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16.山藥粥
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6 L; c. V3 T. A# r6 c【材 料】
- P1 t4 Q0 _0 \/ K, X: B鮮蚵 300公克 tvboxnow.com* J) ~ [, \# }. a0 V; E7 |4 S: P* y
虱目魚 200公克 公仔箱論壇3 F; P- v0 R0 k/ h. R; f
大骨 300公克
7 i, c+ P8 b" m) J Q白米 200公克 . I2 e; H' |" u @
水 2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I0 T* o2 g3 B) [
芹菜末 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb. d, {) j! Z' o. o
香菜 15公克
{0 _3 ]* n! d3 G7 Ctvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 120公克 tvboxnow.com5 ~% S; ?5 \/ Y u1 M
【調味料】
+ n. v3 o2 I o, ^3 i) y鹽 2小匙 公仔箱論壇0 s1 H0 M p) B g2 Z& e5 }
雞粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ W7 x8 a0 r% |4 D' Y% R
胡椒粉 少許 tvboxnow.com# H: x6 j) A0 b! s: o, q
香油 少許 ( u3 d/ Z" ?/ Y0 r; n e* ]
【做 法】
- e2 u( o7 I- o& _/ n- i1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
. S+ x, x) j% V: w9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇 ~% z: p6 R0 L
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
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3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
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4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。tvboxnow.com; D u }9 n& ?
, w7 F7 S( z; E+ Q6 X) ?% i* @8 ][ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
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發表於 2007-8-25 02:04 PM
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