西式 色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全tvb now,tvbnow,bttvb% ^) U: w% T0 m% K/ i3 C b
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Pizza 披薩
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公仔箱論壇4 Y( M- I9 h3 t7 w) }
百里香披薩麵皮
9 c- w6 p! R) N1 d# ?# k. btvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
& G4 l/ P6 l. }tvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉 400公克
3 ^" \+ Z/ G1 O低筋麵粉 200公克
. h! p: m" H& b0 c f" d0 q+ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾酵母粉 12公克
, G) y3 t- O# y# [+ I! _" Y3 U溫水 300cctvboxnow.com1 }0 y8 Z1 J# j Q V/ X
橄欖油 40公克tvb now,tvbnow,bttvb( b3 k: e7 |1 W/ j3 o
鹽 12公克
& T2 e: u$ D. D+ d4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖 25公克
( N# r4 M2 f( w# [% o: Z9 G蛋黃 1個tvb now,tvbnow,bttvb Y% J9 A" k( {" _' T1 e
百里香 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ I# M) w- I- {# v0 }* H0 N8 b
/ C5 @1 ]# V5 C5 `9 j Ltvboxnow.com【做 法】% s4 y7 g7 a J+ @( c
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。tvboxnow.com1 E: a1 m! y- o
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb8 {* P8 d; \7 o8 Z4 @) Q& N/ j {
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
# P# [. W$ |; y- [( f) x) a. b# O4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
/ ~" X" u, C' ~, L$ J' F+ |7 u公仔箱論壇5.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。
6 ~% w6 n; O9 L公仔箱論壇
5 i1 q: Q+ K) b" N. Z% p: o" l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a; v/ R9 D# A( @
B.B.Q雞柳披薩! f: Z p2 m4 s# W) ?- d' |' l- h: x o
【材 料】
p' r! \9 S1 E百里香披薩麵皮 1張
2 `. ~" R3 q2 ?1 etvb now,tvbnow,bttvb雞里肌肉片 6片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j" c% y z' t4 G0 Q* X
青椒 15公克tvboxnow.com8 _. L. ~& p9 f% F1 l9 U
洋蔥 15公克
: i/ O( g; u9 H烤肉醬 1又1/2大匙tvboxnow.com( [' d) P j' P$ ~9 J
起司絲 適量tvb now,tvbnow,bttvb$ B# x, T2 K% N0 q
白芝麻 1小匙
4 e! |$ D4 D; o% j% Ctvboxnow.com起司粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h9 j6 L% q# a4 C- ]8 l
7 t1 Y4 c, u) d$ I【做 法】3 x% k) h7 r0 s
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
3 i6 f/ r2 D% F# ?8 }公仔箱論壇2.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。tvb now,tvbnow,bttvb; y3 c& n( i1 |& L) D/ l
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。
) o% h8 q- h4 Q9 htvboxnow.com4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
: f7 C; T3 {; `4 o# r4 o1 Stvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |