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[甜品] 山粉圓湯


$ n) P4 H6 T5 c9 C6 V/ A! Z公仔箱論壇材料tvboxnow.com0 n$ O; I- V* a
水.....3000㏄. i6 P) U7 S8 e( }3 w+ l# K! e, u
砂糖.....200公克tvboxnow.com* ?. f1 y5 f& U0 L5 M# V8 e
山粉圓.....50公克
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0 U1 i1 r  b! I7 G; ?& ptvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb6 }& _( C! Y+ s% }2 L
1. 山粉圓先用2000㏄的冷水泡約3分鐘,其間充分攪拌使山粉圓脹開。
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2. 作法1山粉圓表面如果有浮殼撈出丟棄,瀝乾後備用。
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3. 取一鋼鍋,將其餘1000㏄的水煮至滾沸,倒入作法2的山粉圓和二砂糖,煮至再度滾沸後,轉小火續煮約1分鐘即可。tvboxnow.com) E# u  ]5 J8 d6 ^: f: K9 o( c( s

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