本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯 0 k$ C3 Y: g2 U, }
G8 ]2 j9 u# K印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！
7 G$ R; ^5 F) ^! q* f& E8 @ d熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.
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南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯
9 {2 \: r9 A% D: y) t, S3 D1 N8 a' ?) U" P% q+ q& F
材料:tvboxnow.com* z7 t E9 ^8 {$ b3 T4 S* |) i
南瓜 半個
: e+ D: T9 z& u& r. A! m) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 半個* `% s, r1 Q6 S# Q" v' |
紅蘿蔔 1條
( l4 l1 \3 L- n$ ]! l- g* s6 e粟米 1條. K& P7 n* \8 `5 l
栗子 15粒
7 |+ J0 S5 D: u. F: Z" I; Jtvb now,tvbnow,bttvb小元貝 10粒
% i5 t2 k" n. Q0 t" ] k& m0 b瘦肉
9 d$ t8 \) L$ N( R( A. y9 D公仔箱論壇tvboxnow.com, c5 ?/ J! ~, X
製法:
5 _% L# z; D L8 X5 N7 T4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 瘦肉加薑片先飛水備用
' _. q6 Y( o7 M7 i' v2 南瓜蒸熟後起肉備用公仔箱論壇* W; {. ]$ ?& I/ X& k- X6 n
3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件tvboxnow.com: H2 r3 B2 C3 k" l% H3 b+ h
4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時
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9 {2 N w! H& |9 S0 m公仔箱論壇印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。tvboxnow.com2 a3 i8 I8 K$ h
【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x9 d! a% y* o- y3 X
tvb now,tvbnow,bttvb6 i& G& {9 V! R8 P
材料:
1 B5 O" g0 n4 ?8 z4 o印度椰子 1個
0 E% ~1 h- p" H) Q, q$ Htvb now,tvbnow,bttvb蘋果 2個tvboxnow.com7 w" z2 p! g- V* R1 {3 k; v
紅蘿蔔 1大條
% X; w& p( I, |- t1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無花果 2粒tvboxnow.com2 R% Y+ [; Z& l7 n
南北杏tvboxnow.com9 c z- ]; H' }' J" i
淮山
i/ y/ n4 J) n1 Atvboxnow.com雪耳 半個
5 I$ u G- J. I3 P( H2 n瘦肉
6 N+ A8 x2 p) h5 o$ Htvb now,tvbnow,bttvb9 U7 K- @ w7 S0 o
製法:4 O* R5 {8 l' T$ i) t) `* Z
1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。 公仔箱論壇5 s* J% d0 @0 A( q
2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。tvb now,tvbnow,bttvb) l# _$ U* g( v3 Q M; f
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清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q5 ]% I. c; i& c0 ?
《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯3 ^1 b) U6 d) a4 f) U; }
" r6 [- R) s; ]tvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb+ s [' }9 ~! b8 I
木瓜 半個
+ s, q. W; G T" z印度椰子 1個0 N7 e. G, w& {
雪耳 半個5 Z3 A2 [# [; u5 Y! ?
粟米 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }# a* L* X. D- t( o1 L/ ^" A. {
紅蘿蔔 1個tvb now,tvbnow,bttvb- E9 p5 \* m" y J
豬展 $30
) t/ D3 i2 s Ptvboxnow.com蜜棗 2粒
7 b/ R J- o* q& ]8 ^5 X Utvboxnow.com公仔箱論壇. Q4 q' i% Y) m) l& \
製法:
1 o/ B6 m2 q! o8 P8 ?公仔箱論壇豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇! K7 I4 ]8 l# s7 @* \- ] C
tvb now,tvbnow,bttvb2 K3 B% I0 c8 J
木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.
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6 w% W' [- H1 d/ Y4 H+ A公仔箱論壇【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯
- x* n8 `6 c4 k8 @: o, Ktvboxnow.comtvboxnow.com9 H4 S: q+ K b6 O+ N. }! n
材料:
3 m( ~; ]- d3 E3 l1 B/ w) L: o魚翅瓜 1個 (兩斤)
+ S: m, D% m6 l& @公仔箱論壇紅蘿蔔 1個tvboxnow.com' x' W4 ?$ k6 Y% g
粟米 粟米 1支
* _# _1 A# @9 ^& K: v3 E) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個tvb now,tvbnow,bttvb1 _- N& M, {2 A
蜜棗 2粒公仔箱論壇2 F" Z! S, ^1 `. m3 _
廋肉tvb now,tvbnow,bttvb* M; j* H) J" y: X5 R& M# H
瑤柱 適量
3 e f, ?' \6 V2 e1 {5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3.5L
; o4 W9 `( \# c" }tvboxnow.com
j( T3 d4 `2 r* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:tvboxnow.com4 Z/ M* p' [: M1 F6 ~# q: l
1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。; q: @1 }4 L3 @9 x# F
2 蜜棗浸洗淨。
/ k4 d* M6 g6 Z8 V' q% o1 R2 l fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。
* ]7 J7 `- b9 e0 Ptvb now,tvbnow,bttvb4 粟米洗淨切開4-5段。
. U |4 n, M4 n- S5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。
d& ~' M S( X6 |( r) \6 肉汆水。
3 }( n+ |8 B" s6 h1 J3 D( m7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。tvboxnow.com3 l2 e1 U$ l/ a q: r1 K9 Y
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<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s# ~& Q) [4 ~; _4 D) ]1 L7 A. e/ Z! G
! { N- F5 [) Q$ A* w% i5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb& R% Z0 e. Y- Y" V' D8 A
印度椰子 1個公仔箱論壇* S( Y: N9 w# Z$ d( w
豬尾骨
3 Q2 Q5 ]6 J' _- I% ~9 {tvb now,tvbnow,bttvb乾海底椰 8-10片
& Q' j0 Q$ U/ b0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗 3粒
/ F9 ^8 b6 e8 H/ O j% b粟米 1個
9 M' Y% r8 L* b/ y- q; ]海竹 8-10片tvboxnow.com- ?, ~) ~* ]( O" p J% @
, h( F, \- Y4 o
製法:
" ?; }9 c$ O6 Z3 `: ]8 dtvboxnow.com1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \3 Y# [; u/ ]
2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。tvb now,tvbnow,bttvb( I9 d. G3 a( [$ c( K! o3 ?
) L4 Q! C( f" c- U- P: P6 G' b椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。 tvboxnow.com& A2 V& B6 w8 m6 ~1 ?
此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。4 R, e, s8 j# ~$ n6 _
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【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯
+ m8 g! ^0 Z3 z4 \& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 y( X( s8 n' M8 \材料:tvb now,tvbnow,bttvb4 {2 {$ V4 U* J! ^
印度椰子 1個
- Y0 h9 B/ ?$ @3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 半個tvb now,tvbnow,bttvb/ J5 P! l. f* E$ x
栗子 10粒/ C; [6 K. z0 Q' r" U. I$ K
蘿蔔 2條
7 |6 J: P. `0 a( c2 k- O# Q. H. L6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉 公仔箱論壇, \2 u6 X2 P9 h) n( c
南北杏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X7 g+ t7 D* w s+ c2 W
蜜棗) G. C: c( i+ Q6 i
百合 1個
" z+ }, x. i5 Z2 D8 H( Y: Ztvboxnow.com淮山
* b% l1 L( N1 @ \6 U' T/ Ntvb now,tvbnow,bttvb
! C4 g. U; |9 U4 q0 |製法:
1 t! L" u0 R! k; Otvboxnow.com印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。公仔箱論壇0 \: e/ F; {. d- I! M# C% R
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天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q7 i6 v) u( l" L* ?0 ?
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椰香紅蘿蔔黑豆素湯- x' q. W6 N/ t9 t5 d4 U% C+ M
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材料:
0 k3 H7 h* |% A4 b) ?8 d- s: ?& b @印度椰子 1個
/ i- {) j# n/ |3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 1個
+ x8 ]7 x# Y$ K. _; w( D1 `8 z, @桂圓 10粒
$ I) E: e3 r5 t9 D8 V" ]tvboxnow.com乾無花果 2個tvboxnow.com) N8 U% n9 E' ~0 Z2 i) t; x
黑豆 半杯& }; z$ g0 _' Q3 ^
薑 2片
' x8 I$ E+ d* B, Y- M( y. b2 l# rtvboxnow.com紅蘋果 1個公仔箱論壇5 y( r K1 z# g6 I p7 Z) a
黃耳 1隻 @. _' S5 y# Q/ G
7 e2 t& L- k n+ U7 jtvboxnow.com製法:
8 m: b* {9 a$ {. ftvboxnow.com1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂1 X a8 Y3 Z4 f7 K! y
2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用tvboxnow.com! R. t) e4 d" n# S8 g% c
3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用
0 }4 z. c M; j" C. v公仔箱論壇4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用
4 L4 v& e1 e, O, `# M5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A6 g6 ~0 p( J: T8 F
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件
+ R8 O5 L* d5 _+ utvboxnow.com7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成tvb now,tvbnow,bttvb$ n+ c7 _, r# W! E3 i: t; K
, i/ \9 A v0 y+ c7 {. K素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以
! }! x; F N2 f; H: P$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺
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【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯* |+ S9 y$ U9 \
4 K) k& P* I& m$ \) Q( E( y
材料:tvboxnow.com1 @1 y) J \7 {( W9 G/ F2 V
印度椰子 1個
2 f2 s. X& _$ z" d( P. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子 10粒
/ W( i9 g: I" p& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百合 1個半
" {" m$ p7 m9 k2 itvboxnow.com蟲草花 少許9 v3 {7 }( Y6 C, g. W# l; w4 M' p
淮山 幾片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]6 q: l e: O- K
南北杏 少許tvb now,tvbnow,bttvb* R+ i# G" }" O2 Z, ^
紅蘿蔔 2條tvboxnow.com$ r0 c0 v# o: a+ p" q) p/ W
雪耳 半個
4 @7 d5 o& ~$ D, ?$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗 2粒
" R4 X+ F. X7 | b" `3 p) ?, W! }tvb now,tvbnow,bttvb
$ N- d" v" E6 _$ `3 htvboxnow.com製法:公仔箱論壇+ |" N; L* k+ m C; ]5 v7 a
栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。; F% M/ e2 k1 S \" |- f k9 _
公仔箱論壇7 Q+ i9 H6 P* b
【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞
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2 X0 Z$ |1 v8 Z6 f6 G% a2 B8 H, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
2 Q7 F# z: o; [1 {/ t: K9 {椰子 1個（附1袋椰子水）4 q8 M5 T- ]) `$ q
乾雞 1隻
+ ^- ~& c& L" R# Q6 U1 R雪耳 4-5個（細）
8 `- Q7 ?$ f& b* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍螺頭 3-4個
3 N1 Q5 E' \2 o) _! X, D# A% S, G8 ^薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）" G* ^/ [ R& o, ^( c" I- x0 B3 W2 W
蜜棗 3粒tvb now,tvbnow,bttvb D+ u Q; l) W4 B! V4 W
紅棗 6-8粒公仔箱論壇7 s0 O# }0 m/ c* @: m [0 a$ N4 ^
葱 1小棵
1 N" P7 B/ P* N: D6 f4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酒 半湯匙
, } C( F7 O6 D Y! z& Q公仔箱論壇豬腱 $ U0 v5 A2 j) {
水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）
Q' l9 @: m9 c# ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C6 b) E) |7 Y; t/ Z
製法：, v. B1 q4 v3 `/ U
1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b4 y4 ]+ } X
2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。公仔箱論壇5 j" \$ G, _6 R6 i& q: F( ?: Q
3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k L* p6 d4 g
燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。
& T& L3 ~3 a1 [. B/ A8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。
+ l# S$ p7 H! p公仔箱論壇5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。
' `2 ?3 C# d3 U( w3 [) @4 n& b; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。7 i. h3 P0 W0 y2 G Z" D/ s
tvboxnow.com- G) B# J B! s6 P8 r/ q
貼士：
4 Y3 k! R) w) }, U0 _* }‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，
# b, a/ t, o, q; v* ntvboxnow.com 並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。tvb now,tvbnow,bttvb" Y# c* E3 J' o7 u7 @+ U
‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。
6 g7 W; o- o6 h6 ]0 Vtvb now,tvbnow,bttvb‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。
9 \% E' u% d/ d% stvboxnow.com‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。tvboxnow.com8 b, A k7 [7 r7 r E7 j# Q
tvboxnow.com6 ~( h. W) A; R( N4 R% d7 M' G4 E
註冊中醫師貼士：tvboxnow.com: q9 |5 P \/ k/ A, ^7 h$ V
‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。
" U% |/ G! q1 l5 @. h3 v( a. qtvboxnow.com‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。公仔箱論壇' N8 K6 l2 Q2 [1 k
‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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