本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯 ; z5 v& q) h* I* a* l, I0 E6 Q5 W9 x
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本集食譜
' o* J9 [- ?1 n% D* r! B# f六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean R: G8 \8 H, p
木薯粉 105g Tapioca Flour tvb now,tvbnow,bttvb" @' C8 b [4 X9 I! c, K, [
砂糖 30g Sugar
* z4 x9 r( @! E+ K, N: m6 ]# k5 Q! U: [tvb now,tvbnow,bttvb冰糖 120g Crystal Sugar
- G( ^1 t& S+ O- D2 z" k水 1700ml Water
4 l( @% F5 V9 A: l鹽 少許 Salt " I7 C5 |7 J! b6 P* `
/ B. R, u% |1 C( ?tvb now,tvbnow,bttvb木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
$ _! ^5 V5 j* v8 X. A1 b: S# H木薯粉 85g
2 {1 e% x/ D. N5 R- s9 F1 V: N( G$ z- z馬蹄粉 40g
1 t) e; ^( i. Z- P* Ctvb now,tvbnow,bttvb砂糖 30g Sugar
# r6 n8 V1 a7 \ f! ^公仔箱論壇冰糖 120g Crystal Sugar 公仔箱論壇* @) f; s+ X) N( m( [+ g0 H
水 1700ml Water tvb now,tvbnow,bttvb# e/ Z! X7 z& y! l+ V
鹽 少許 Salt . A; n0 N5 j0 ?; D7 d' P: L
& W; n' i5 i: E1 p x) x( F0 j2 Y1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分 tvboxnow.com! W% t- I) W. |1 f- [3 ] I
2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊
1 @/ E4 w" ?. T1 e( v* F" S9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙 / n& ~9 e& N3 O0 {
4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼 tvboxnow.com. \7 B8 v; G7 S+ o
5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘
& x. d' I& m! c3 W6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉
, K6 Y" s0 ?4 ?1 f. d0 r公仔箱論壇7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
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