! T" G0 D/ w8 Etvboxnow.com採用法國南部玫瑰泡成花茶後製成，花香清新，配上自家製的棉花糖和桑莓果醬，經典法式浪漫。（$88）
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' l$ e& ^" U3 L: ?3 k! ~公仔箱論壇三色雪糕配上熟透香甜的香蕉，就是不少人的童年回憶。（$88）
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5 F/ ^2 w* O- D, ttvboxnow.com到Hullett House的The Parlour歎雪糕，就明白為何法國沒有肥女人。
# I1 I7 c* O DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- b; `" ^; c6 j, U/ Q) E( f公仔箱論壇這間位於前水警總部的all day dining cafe，開業不足一年，旋即成為不少人的high tea聖地，其法籍甜點總廚Alexis，最近炮製出5款法式口味雪糕及雪葩。若你情迷奶味濃郁而口感硬身得近乎煙韌的雪糕，The Parlour的雪糕不是你杯茶，因為Alexis做的雪糕，口感介乎於雪糕和雪葩之間，雪糕與舌頭的接觸，恍如蜻蜓點水。雪糕採用法國鮮奶製成，分量只佔全部材料五成，加入各式口味後，以高速的Pacojet打成雪糕狀，並以Reine Des Prés花帶出順喉甜味，脂肪及糖分含量低，因此放肆地吃甜品的「內疚感」也低。
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. y- Y* k0 {: t5 x3 P0 e$ ftvboxnow.com牛奶味輕 突出配料牛奶味道放輕了，配搭的味道反而突顯出來。5款口味的大部分材料由法國及意大利運港，像The Red，以法國南部的玫瑰浸出花茶後製成雪糕，清新的花香味濃郁不澀，再配上自家製的棉花糖及桑莓果醬，就是經典的法式浪漫。而The Peach，就以荔枝雪葩，配上果汁滿溢的法國南部當造蜜桃，還有Jurancon甜白酒製成的啫喱，果香味道豐富。
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每款口味都加入一種脆口的配料平衡口感，而青蘋果雪葩The Green竟加入火箭菜和蜜糖開心果粒，十分驚喜。當然也有少不了港人受落的朱古力雪糕和三色香蕉船，全部於店內新鮮製造，單點兩個雪糕球，只需$58，比起連鎖雪糕店還要超值吧！1 a% O+ F# ?+ z& A6 A, d, b
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■The Parlour
2 b; g, u; f" d1 o4 ?6 f6 atvboxnow.com地址﹕尖沙嘴廣東道2A號公仔箱論壇5 b$ n2 V& f4 S. o) s( |. Q0 R6 \
Hullett House主樓地面
: L u; e( u8 Z ytvb now,tvbnow,bttvb電話﹕3988 0101公仔箱論壇# o9 W' V% v' Y+ z
營業時間﹕早上8:00至凌晨1:00
0 `/ V3 ^9 v" h& ?! h泊車﹕北京道1號停車場 $20/小時
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