標題:
南瓜燉牛肉
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作者:
allinhairchung
時間:
2007-6-9 01:30 PM
標題:
南瓜燉牛肉
材 料】
/ ^; D! u& t' b$ r: Q% A公仔箱論壇
牛肋條 600公克
公仔箱論壇+ |( |% q* d4 }5 C" S
南瓜 1/2個
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洋蔥 1/2個
! S. G7 O1 E5 t( ptvboxnow.com
牛高湯 2500㏄
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【調味料】
公仔箱論壇) P7 j: n7 A" Q
淡色醬油 3大匙
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糖 2小匙
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鹽 適量
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【做 法】
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1.南瓜切片；洋蔥切絲；牛肋條切小片汆燙備用。
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2.取一湯鍋倒入牛高湯後，加入淡色醬油和糖，並將湯汁煮開。
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3.再放入牛肋條片以小火煮30～40分鐘，再加入南瓜片和洋蔥絲續煮30～45分鐘後，最後加入鹽調味即可。
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