卤鸭肫 tvb now,tvbnow,bttvb& b. N# ?$ N+ d5 |# W% q ! \2 l7 B5 |# @" l5 u2 e) z; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & x- U& M B: [$ Y, R9 S公仔箱論壇基本资料：tvboxnow.com0 L6 m) U9 D E! b
〖主料〗：鸭肫6个 5 g/ {/ N; _. E V# ~0 ]7 W〖辅料〗： 9 A9 x2 f( B& w! g3 z$ ^* R公仔箱論壇〖调料/腌料〗：卤汤1锅 & j5 m6 G0 z ^
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制作过程：tvboxnow.com1 D: o" V- Y2 ?0 L$ `# q+ Z$ I$ {
1、鸭肫洗净、汆烫，捞出沥水，刮净内膜，然后冲净。: n8 n0 H5 O. c" t! A7 y! u
2、放入卤锅小火卤约40分钟，然后熄火浸泡至汤汁稍凉时捞出即可。公仔箱論壇" X6 b& Y+ z" y, _- W
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1、鸭肫比较大，鸡肫比较小，所以一般都是卤鸭肫比较多，很少卤鸡肫。公仔箱論壇+ l7 J% m& S H2 B) _2 d% P
2、鸭肫切开后中间的白膜要刮洗干净才不会有异味，汆烫过后会比较好刮。 tvb now,tvbnow,bttvb4 U2 H. A g" k, k; t
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