標題: [中式食譜] 三絲炒公仔仔麵 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-4 05:37 AM     標題: 三絲炒公仔仔麵

材料】公仔箱論壇  x1 x# c. D5 S
青椒一個
: F/ c1 }7 m" x9 r洋蔥一個
9 W3 K! }$ O( l9 n& etvb now,tvbnow,bttvb雞柳六條; W' v8 v) Z+ T: K
公仔麵二包
0 E( ]5 i- x: F& R2 K& E5 i6 j* Q2 Otvboxnow.com公仔箱論壇& F& Q/ \6 m. e0 v8 D" m6 U
【醃料】
7 W0 q$ U# o* V! F6 z/ ztvb now,tvbnow,bttvb生抽一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I) q+ U) r+ {& L
老抽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 {# m& |( T! ^  _" S$ l
粟粉一茶匙
/ f+ Y: x  ^) `6 B- H9 l# S公仔箱論壇黃糖一茶匙
' z+ o, X8 l& z* o& utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉六分一茶匙
0 p+ k. Z0 F. F* S7 A# O3 Vtvboxnow.com雞粉半茶匙公仔箱論壇9 z8 E- r8 o3 O. [7 x
麻油半茶匙" n6 v0 l3 k& A2 u1 {6 q
公仔箱論壇4 T: J; \3 w) L9 N9 f
【做法】
- }2 A& a; |7 C+ L, {' O(一)雞肉洗淨抹乾、切絲後，與醃料拌勻，醃約三十分鐘。
7 ]" y/ N+ K5 Z8 Ktvb now,tvbnow,bttvb(二)公仔麵放入沸水內，淥至八成熟，取出過冷河，瀝乾水水份，待用。tvb now,tvbnow,bttvb/ |+ D$ Q: g2 n) j: A2 D2 J5 ~5 I
(三)青椒洋蔥切絲，落鑊炒至八成熟加入半茶匙雞粉調味，取出。tvb now,tvbnow,bttvb# U- H' b) R' C! s) P
(四)雞條炒至八成熟，將青椒洋蔥回鑊，落公仔麵一起炒至麵餅散開，即成。

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