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標題: 請問有無人知道平日街邊人手整既魚蛋點整的? [打印本頁]

作者: 笨汶 時間: 2007-9-8 01:01 AM 標題: 請問有無人知道平日街邊人手整既魚蛋點整的?

人手整既魚蛋拎去炸,那用甚麼粉造成的,材料呢?
謝謝

作者: 金谷秀夫 時間: 2007-9-8 09:21 PM

原帖由笨汶於 2007-9-7 18:01 發表。
人手整既魚蛋拎去炸,那用甚麼粉造成的,材料呢?
謝謝

我相信你已經知道魚蛋做法

意思做好的魚蛋再上一層脆漿再炸？

脆漿材料：麵粉160克
            發粉8克
            生粉40克
            鹽少許
            生油兩湯匙
加入適量清水調成薄麵漿即可

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