公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [生活小百科] 巧用盐四法 [打印本頁]

作者: fishyma 時間: 2012-1-15 03:36 AM 標題: 巧用盐四法

　一、盐水冷冻鱼不变干：鱼放在冰箱中冷冻时，常会变得干硬，若置于盐水中冷冻，鱼不会发干。
　　二、用盐洗菜保洁：清洗青菜时，在清水里撒一些盐，可把蔬菜里的虫子清洗出来。tvboxnow.com4 M% P7 I8 L" U3 D+ z' q
　　三、盐可使蔬菜黄叶返绿：菠菜等青菜的叶，如果有些（轻度）变黄，焯时放一点盐，颜色能由黄变绿。: B8 m: m% h' F$ m) S" E8 @
　　四、凉拌西红柿宜放盐：用糖凉拌西红柿时，放少许盐会更甜，因为盐能改变西红柿的酸糖比。公仔箱論壇3 r! a R; ~! j" T
tvboxnow.com. ]/ v# i' b* l

作者: craig168 時間: 2012-1-15 03:20 PM

又学习了谢谢

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)