公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 滋陰潤燥湯水 [打印本頁]

作者: polly456 時間: 2012-3-9 09:02 PM 標題: 滋陰潤燥湯水

滋陰潤燥湯水tvboxnow.com6 O  n3 _7 q( u& r1 y' O' E5 E

無花果百合陳皮豬湯：公仔箱論壇8 h, e. ^: T0 a
5 t% P. A$ r8 i) P+ v
【用料】百合二兩，無花果六枚，陳皮一少片，豬腱肉半斤，盐少許。tvb now,tvbnow,bttvb' g/ f/ m! Y, `( R
tvboxnow.com( ], e0 H2 N! S# s# q% c3 c
【製法】所有材料洗凈，無花果對半剖開，備用。4 H  F5 Q. u7 Q+ U( t7 T9 `

　　　　以瓦煲加清水，用猛火煲至水滾，放入用料，候水滾，改用中火煲三小時，以盐調味，即可。

【功效】養陰潤燥，大便秘結，痔瘡下血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X, u! m) J$ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A/ P% m/ B4 B0 M, Y
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C- s: a, l' D3 o" Z) x, \
tvb now,tvbnow,bttvb( c7 R# W8 w9 m8 V7 `* ]
鮑魚花菇雞湯：

【用料】鮮雞一隻，急凍青邊鮑二隻，瘦肉六兩，花菇八隻，瑤柱八粒，蜜棗二枚，薑十片，蔥段三棵。tvb now,tvbnow,bttvb0 E6 h9 u& O, [, N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R, q4 \3 o) l' p5 D5 c* u
【製法】青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水；花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨；將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb) A5 q' T4 Q: r; h
$ n$ t: @! F8 Q4 c5 p! A8 g
　　　　將全部材料放入煲內，加清水適量，加入二片薑猛火煲滾，轉用慢火煲四小時，下鹽調味食用。
# D/ r  T  T0 g0 A/ P
【功效】滋陰養顏，平衡血壓。

　tvb now,tvbnow,bttvb- U$ P, j$ g. J2 T4 M
  y( }9 c/ b# T# D6 v! I! L$ h
玉竹無花果陳皮豬肺湯：

【用料】玉竹二兩，無花果六枚，陳皮一少片，豬肺一個，盐少許。

【製法】將豬肺放入锅中用水煮，豬喉管置锅外，大火煮滾水，使豬肺中涎痰污物由喉管流出。煮半時，取出豬肺將其喉部套入水龍頭，灌入清水令豬肺脹大充滿水，移開用手壓令水出，反復數次，直至將豬肺洗凈，并切成塊狀，放入滾水中煮五鐘，撈起。玉竹，無花果，陳皮洗凈，無花果對半剖開，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" k8 F7 ?% E! V: ?

　　　　瓦煲內加清水，用猛火煲至水滾，加入配料，改用中火，煲二小時，加盐調味即可。
! a0 Y3 Y6 G( h  e$ U
【功效】滋陰潤燥，大便秘結，粪便堅硬。2 U' i1 |) i3 J% _; U0 c

　tvboxnow.com1 A% V. f' c9 s4 p1 }1 n

玉竹瘦肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb, m6 @* B8 T: h
tvb now,tvbnow,bttvb" I8 t* C. a! ~7 O% E
【用料】豬瘦肉四兩，玉竹五兩，葛根三兩，葱白、淡豆豉各一兩。
公仔箱論壇' N; N! _4 x: Z5 d. T6 ~! Q
【製法】所有配料洗，肉切块，葱白切葱花。tvb now,tvbnow,bttvb# x0 W0 k1 w! @! K8 f( s; w/ j
tvboxnow.com8 S) ^  e- x; J+ D9 D3 ^3 E
　　　　把玉竹、葛根、瘦肉放入锅內，加清水適量，武火煮滾，改文火煲一小時，再放入豆豉、葱白煲滾，調味供食用。tvb now,tvbnow,bttvb$ q, v# p7 M( K$ x

【功效】滋陰解表。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D3 c# o! t. Y$ B5 ~
　( y# g' ?/ e5 v5 I( o; j

木瓜雪耳魚尾湯：" i4 d6 y" X4 ]$ Q

【用料】鯇魚尾約十二兩，木瓜十二兩，雪耳五錢，生薑二片。tvb now,tvbnow,bttvb2 M: n) {# d2 T- e

【製法】鯇魚尾去鱗洗淨，下油锅爆香；木瓜去皮瓤，雪耳浸開，洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb( ]! [6 L" S" X0 A5 G

　　　　把全部配料放入锅內，加適量清水，武火煮滾後，改文火煲一小時，加盐調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb* e% H8 H0 U* W

【功效】清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便。

【主治】脾胃燥熱，大便乾結等。
公仔箱論壇* p9 c, s# T$ t" s% }0 m
　& s- T* j# k! R0 Z
tvboxnow.com  i3 Y+ ~8 Y4 u% K7 s9 ]4 R; @0 Y
枸杞豬肝瘦肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G3 @0 J5 S% c: _) w

【用料】豬肝、豬瘦肉各半斤，枸杞（連梗）一斤半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f5 \6 x, ]; z8 q1 D
tvboxnow.com* ~3 r& h6 U9 r1 c+ A
【製法】豬肝、豬瘦肉洗凈，切片，用調味料腌十分鐘；枸杞洗凈，摘葉，枸杞梗折短屈扎成二小扎。
公仔箱論壇3 D- l6 A$ O$ c+ e/ P- }- M) b7 Z: i- m9 W
　　　　把枸杞梗放入锅中，加清水適量，武火煮滾，改文火煲至枸杞梗出味後撈起不要，放入枸杞葉，煮滾後放入豬肝、豬肉片，煮至熟，調味供食用。" c0 I% l" t5 m* R0 G* y  V0 Y
) f1 t$ Y9 O6 K6 Q) }) ~
【功效】養肝陰，清肝熱。公仔箱論壇, G) Z: Y/ p" w) O  f, W$ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @  v! f3 d, \2 p) K. N$ U
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I; Q4 s. p/ b) ~% v
9 `) O6 K, X$ T- h# z
党參麥冬瘦肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb1 x5 J! u% l4 C  X
tvboxnow.com6 B) e) v( e) j) E9 E
【用料】豬瘦肉半斤，党參三兩，生地、麥冬各二兩，紅枣十粒。
, J& p6 [' [4 [/ {; H8 N
【製法】党參、生地、麥冬、紅枣（去核）洗凈，豬肉洗凈切片。tvboxnow.com& p0 a& F3 L8 F. Y( m5 s3 U
tvb now,tvbnow,bttvb1 Q6 |9 \" a3 e0 p. q
　　　　把全部配料放入锅內，加適量清水，武火煮滾後，改文火煲一小時，加油盐調味供食用。
tvboxnow.com0 _% Z6 B; J9 p- U5 P7 S
【功效】增液潤燥，養胃生津。
tvboxnow.com2 `9 P" h- u6 Z# N% G+ B( z
　; i. k- L' h3 }# R

節瓜淮山煲老鴨：
tvboxnow.com( Q8 P, O8 R0 T- x6 P7 }( f1 ]% {
【用料】老鴨半隻、節瓜一斤、淮山五錢、新鮮蓮子肉十粒、陳皮一角。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h' w2 Z6 K( U1 e) y
【製法】老鴨洗乾淨，除毛去內臟、去肥膏，斬件；節瓜去皮，洗乾洗淨，切厚件；淮山、新鮮蓮子肉和陳皮分別用清水浸洗乾淨，蓮子去心。

　　　　將全部材料放入煲滾的水中，用文火煲三小時左右，加鹽調味飲用。

【功效】補益虛損，消暑滋陰。
3 q! h4 \# K% S+ ?
　
tvb now,tvbnow,bttvb, `' k6 z/ [+ s6 R% w- u, A
淮杞螺頭瘦肉湯：
0 l" c2 a5 T! `: M; @
【用料】瘦肉六兩，乾螺頭二兩，淮山二兩，枸杞子一兩。

【製法】乾螺頭洗淨浸一晚至軟身，若螺頭已切片就不用浸。瘦肉洗淨飛水；淮山、枸杞子洗淨備用。
) U3 e9 d. @; k) ^7 w* u# H3 \
　　　　煲滾水，把所有材料放入，文火煲二小時，落鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb' Q7 R. k( v& V, F, p2 X

【功效】滋陰補腎，清熱去濕。

【主治】氣虛血弱，貧血衰弱。

　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~8 k  A$ ?: Y: F0 Z

清燥潤肺陳腎湯：
公仔箱論壇7 _" O5 [$ N7 v
【用料】乾鮮鴨腎各二個，豬排骨四兩，西洋菜十二兩，羅漢果一個，陳皮八分，蜜棗三枚。
tvboxnow.com, m  T" a6 z: k: L, j6 b* W0 E- I
【製法】西洋菜淡鹽水浸泡二十分鐘洗淨；乾鮮鴨腎、豬排骨洗淨出水，羅漢果、陳皮洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb# `+ N9 s$ M6 k% r# }5 K

　　　　將所有材料放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲三小時，下鹽調味食用。, a  J, `+ a1 w. h. s. V

【功效】清熱潤肺，健脾養胃。
公仔箱論壇; b" W4 ]# E1 Q1 }: ^
【主治】脾胃燥熱，咽乾，乾咳少痰，胸膈不暢等。

　
3 L! n+ q2 W" Y1 v
千里脯潤肺湯：

【用料】牛或羊脯肉一斤，濃酒二盞，淡醋一盞，麥冬三錢，茴香、花椒末一錢。

【製法】將所有材料洗淨放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。

【功效】補中益氣，滋陰生津。

　tvboxnow.com( w5 @! `2 @; k- M7 T$ ]. s
tvb now,tvbnow,bttvb2 ~" C7 ], D  m
五味子雞湯：

【用料】母雞一隻。五味子二兩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x: s: e+ Z  V- U7 C3 B

【製法】母雞去內臟洗淨，然後將五味子納入雞肚內，縫合。公仔箱論壇8 x3 R2 ?0 V2 K$ a

　　　　將材料放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u; J3 }" }/ W& `

【功效】補腎益肺，斂汗生津。

【主治】勞傷羸瘦、肺虛喘咳、夢遣滑精、久瀉久痢有效。tvb now,tvbnow,bttvb; H' ^7 q8 J9 y$ Y" _0 s* K  w
tvb now,tvbnow,bttvb$ |; ?: y, w2 }6 s1 e, _) a
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X! D0 H5 ]4 b/ r
tvboxnow.com5 v6 k1 p. E  @' Y8 W- K8 y' K2 ?
紅燒甲魚湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {* l9 \2 N4 d3 K% n6 ~

【用料】活甲魚一斤，火腿二兩，雞翅膀四隻，蘑茹一兩，蔥、薑蒜、料酒、胡椒粉各適量。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]6 n; s& T  }1 a( L. g
0 x3 R: }, c6 V4 p5 ]
【製法】甲魚宰殺後洗淨，去內臟腸物、爪尖，剁成塊，和洗淨雞翅膀一起用蔥、薑、料酒抓勻，放入開水中氽一下。薑切片，蒜去皮。
公仔箱論壇6 E9 B8 a8 d, u+ T6 T) I
　　　　鍋燒熱，倒入油，再熱，下入蔥、薑略炒，下甲魚、雞翅、火腿、蒜、蘑菇、料酒、胡椒粉，加清水適量煲沸，去浮沫，改用文火煲二小時，下鹽調味食用。
tvb now,tvbnow,bttvb! d$ b7 S0 u0 V# c
【功效】滋陰益氣。' F: j" I! W: ]2 }

【主治】婦女崩漏、帶下、腰痛、腿軟、氣短、乏力，以及痔瘡便血。
: O+ Y( H/ x: \. x) N! C- O# F
　公仔箱論壇, ^* ^, R5 h% h: I; J

紅棗燉老鴨湯：! t( J# U/ p( u/ t7 d

【用料】老鴨一隻，豬脊骨二斤、陳皮少許、大棗二兩、枸杞五錢、蔥薑片、胡椒粉適量。8 s( @8 L5 d# S; t; D6 N

【製法】將市場購活鴨去淨毛和內臟，洗淨血水，從背部片開洗淨，放開水鍋中汆透撈用；清水沖洗乾淨，取大號沙鍋加水，放入老鴨瘦肉少許，急火燒沸，慢火煲二小時，下鹽調味食用。
tvb now,tvbnow,bttvb! V0 Y& y) U. E+ U( `2 z: a
【功效】滋陰益氣。

　tvb now,tvbnow,bttvb" v3 M/ y" l6 I" }3 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^1 F' b6 Y3 P  a
花旗參螺片雞燉湯：tvboxnow.com, b8 L% c7 p" ~1 w- S
tvboxnow.com; Y% ?: P/ U7 M% g# v4 b+ H
【用料】鮮雞一隻，花旗參片二錢半，螺片四片，薑片四片，蔥二條，料酒半湯匙。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~$ s1 }+ [2 }% J4 h' O. G
【製法】薑、蔥連同半鑊水煲滾，放入劏洗淨的鮮雞煮約十分鐘，過冷河。花旗參片、螺片略洗，螺片再以清水浸約一分鐘，待用。

　　　　所有材料連薑、酒及適量沸水放燉盅內隔水文火燉約四小時，下鹽調味食用。
' E1 p! g1 E* |* t" f
【功效】益氣生津，清熱，明目。tvb now,tvbnow,bttvb6 N0 |; N3 h: O

　
公仔箱論壇1 f- L& {) m  D* _) X) T3 _( [
石斛山萸瘦肉湯：
tvboxnow.com/ |, n1 u; s! A
【用料】豬腿肉八兩，石斛、淮山各四錢，山萸肉、杞子各三錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W5 b: p! q7 m; X

【製法】石斛浸洗，然後切碎。豬腿肉洗淨，山萸肉、懷山及杞子洗淨。
tvboxnow.com8 z" l: |2 G' e1 b/ ~
【功效】滋陰明目，健脾補腎。

【主治】小便頻繁、食慾不振、頭暈眼花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y  Q' X  u. H8 r0 U, S

　  c. C2 D4 k( e% X
公仔箱論壇% b- O5 w! C' z9 V- m9 M* H
羅漢果柿餅瘦肉湯：* Q5 a4 I( j/ I. [) [
' x  _; g4 T8 B3 F1 U9 g1 y
【用料】豬瘦肉十二兩，羅漢果一個，柿餅三個，陳皮一錢，生薑二片。

【製法】豬瘦肉洗淨出水，羅漢果、柿餅、陳皮、生薑洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb( {1 [# }. R  s) Z
tvb now,tvbnow,bttvb& d* z4 w) P. b% I4 R1 g+ ^
　　　　將所有材料放入煲內，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C) E) r. H) w* ], V( {! K/ m0 q

【功效】清熱潤肺，止咳化痰。
tvboxnow.com( P, p, _# ]$ R2 y
【主治】秋燥傷風，咽喉乾涸等。
tvboxnow.com& ]8 Q0 W2 R* h, I
　

枸杞鳳尾菜心湯：tvboxnow.com- X0 }  K4 l3 @
tvboxnow.com& G& S+ g$ Q# I5 u7 F
【用料】雞脯肉十二兩，油菜半斤，枸杞子一兩，鹽、蔥、薑、各適量。

【製法】將所有材料洗淨放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲一小時，下鹽調味食用。
, Q( q6 c6 n; v, b( Q
【功效】滋養強壯降血糖、平血壓，滋陰強身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R, f; ~+ m  D* ?& p
tvboxnow.com& N; M$ q+ Z& ^' S' y% ]" g
【主治】適用于糖尿病、高血壓患者食用。6 D) m0 L' {: f6 Q

　tvboxnow.com+ c4 p4 y. B4 X: g2 B, r* I+ J

生地豬肉湯：公仔箱論壇" x, F3 D+ E" {7 g7 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {. E' |4 g& O% S$ _# F
【用料】瘦豬肉二兩，生地、熟地各五錢。

【製法】將所有材料放入煲內，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb' s0 e7 z$ j; @5 M0 t9 o
tvb now,tvbnow,bttvb% z) f. _' c" B( l3 V8 f1 D4 r
【功效】滋陰降火。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P( X: S" M+ y% M& y
【主治】熱病後體虛、餘熱未盡有一定療效。

　

雞湯氽海蚌湯：

【用料】鮮蚌肉十二兩，淨雞肉一斤，瘦豬肉三兩，黃酒一兩。

【製法】將每只蚌肉切片，蚌裙切開，同蚌紐一起洗淨，將蚌尖、蚌裙、蚌紐裝在漏勺內，放入剛剛滾開的水鍋中，氽一下，去淨蚌膜裝在碗中，加黃酒或白酒，抓勻淹漬後瀝幹酒汁，以去腥味。將淨雞肉切成四塊，瘦豬肉切成片。4 T0 j( o  H0 N5 l2 z( D6 J9 P
tvb now,tvbnow,bttvb) `6 j: n9 V8 b
　　　　將所有材料放入煲內，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。
tvb now,tvbnow,bttvb& [6 Z' Q/ [6 F9 L( H
【功效】補陰養液、清熱涼肝、潤臟腑、止煩渴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F/ @; I4 F' Q; S
tvb now,tvbnow,bttvb0 A0 D3 D& D$ x) X  u
【主治】常食能使人健身祛病、益壽延年。tvboxnow.com5 D4 }4 [* k5 l  Z2 a

　

清補豬瘦湯：

【用料】豬瘦肉半斤，淮山、薏米、蓮子各八錢，百合、玉竹、芡實各七錢。9 L* h8 o( n5 V

【製法】豬瘦肉洗淨，切成大块，飛水後再漂凈。蓮子去掉蓮心，與其它配料浸泡後淘洗干凈。公仔箱論壇, D) @3 P* m, l% h6 T# N

　　　　適量清水放入煲中煲滾，把配料倒入煲中，煲滾後改用小火煲三小時，下鹽調味食用。

【功效】滋補清潤，開胃去濕。

作者: chnluer 時間: 2012-3-10 09:11 AM

多谢分享!!!

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)