標題: [美酒共享] 試酒筆記﹕Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003 甜潤濃郁 咖啡良伴 [打印本頁]

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作者: fcity    時間: 2012-8-11 03:42 PM     標題: 試酒筆記﹕Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003 甜潤濃郁 咖啡良伴

• Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003
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• 在古堡Quinta da Bacalhoa內午餐，在這種氛圍下，吃什麼都特別美味。
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• Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 20078 j( H; y6 H6 J: {( s) ^) v: K% N
  
• Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut
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• Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S4 T" w' P+ i( Q* r( m! x
  
• Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula  2008TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w. ~  \6 L2 e3 q/ S' u7 {" Z" K) c* E
  

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7 n2 E6 c+ _8 J, V' y$ i公仔箱論壇tvboxnow.com6 ?3 |; k! T9 l
【明報專訊】用上100%的Moscatel葡萄，再於麥芽威士忌橡木桶中陳年8載才裝瓶，帶有花雕、橙花、葡萄乾、無花果乾等香氣，酒體甜潤濃郁，可配黑朱古力或咖啡。（$82，a）
: D$ w* O1 J/ \. U8 P- H- _! f0 ltvboxnow.comBacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula  2008
' s4 f, p, y) I6 E) W' C+ D8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細緻複雜 芝士匹配tvb now,tvbnow,bttvb4 e  n5 \- W9 C" {5 f4 [0 B' W
採用100%的Chardonnay釀製，再於新的法國橡木桶中蘊藏5載，酒體非常豐厚，帶有牛油感和烤烘的味道，酒質細緻複雜，宜配濃味的芝士。（$139，a）
! B9 m* \  p# T7 E7 N2 h; f6 N' yBacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007
& H/ K! p& d/ [濃郁黑加侖子果味
- \, t3 ~" ^  S7 E/ f/ m6 Mtvboxnow.com採用90%Cabernet Sauvignon及10%Merlot釀製，再於新法國橡木桶中蘊藏11個月，酒質豐厚，有橡木、香料氣味，入口富濃郁的黑加侖子果味，單寧柔滑。（$182，a）
5 q" T4 e0 i9 ntvboxnow.comBacalhoa Loridos Vintage Espumante Bruttvb now,tvbnow,bttvb/ D# o$ G9 W- F* V: f
氣泡幼細 質感油潤tvboxnow.com  Y" `' k; V- v
Bacalhoa旗下的汽酒，以75%Castelao及25%Arinto葡萄釀製，在橡木桶中進行酒精發酵，然後於瓶中進行二氧化碳發酵，令酒液的氣泡非常幼細，帶油潤的質感，梨子及蘋果的香氣，酸度適中均衡。（$80，b）
! D0 F: E' a) @  v8 N+ Gtvboxnow.comBacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008
# G7 l8 {) l0 [  _! g( m橡木果香 酒體柔和
5 X7 P" _+ ~) Ftvb now,tvbnow,bttvbBacalhoa與著名的Lafite Rothschild合作生產的葡萄酒，採用40%Aragonez、20% Cabernet Sauvignon、30% Syrah及10% Alicante Bouschet釀製，於法國橡木桶中蘊藏12個月而成，充滿橡木、紅水果的味道，酒體柔和，十分優雅。( \! q5 _+ [- a& [) s" r
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- B8 V) Y" p1 d  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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