標題: [食肆地點] 寫意花園餐廳 脆爆波形Pizza [打印本頁]

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作者: fcity    時間: 2012-8-29 06:44 PM     標題: 寫意花園餐廳 脆爆波形Pizza

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• 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪    圖：郭正珊
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　　手拉薄餅 創意十足
& k1 I. l& V5 H$ }$ o* Y　　PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。
: o" t: Q+ S" u　　餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。tvboxnow.com  A, j& o5 B; k3 L5 x' E
　　有機蔬菜輕食tvboxnow.com8 c0 P' O6 h% c0 I9 {) N$ b- j4 G
　　餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。
9 x6 Z4 q) F3 @) i! ^' ^: N5 p* N公仔箱論壇　　除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。tvb now,tvbnow,bttvb; r" R7 X; J. j. H# s( ]* e
　　PizzaStage
+ E- F: O% i8 J; Qtvboxnow.com　　地址：青衣青敬路33號
0 ]+ V' o5 f$ y. r4 }& w: R6 x　　青衣城地下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d7 ]. d. ?* F" J1 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \0 f4 r) \+ w

4 g* s) j6 z1 C  a8 a6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　砵酒燴牛肋條意大利闊條麵  $95
* l8 k# \- O. xtvboxnow.com　　砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。
! Y( y) u! ?  ~; u. m4 Rtvboxnow.com　　烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律  $108TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \7 d) y) j# N7 C3 h* T- b
　　選用肉質結實阿拉斯加蟹。tvb now,tvbnow,bttvb  t4 E( U8 g4 D4 }! w; |
　　芝士忌廉肉碎焗有機茄子
" v& b, r4 M. h3 Otvboxnow.com　　$42
7 B6 d3 `4 @1 |! o( e* u7 c　　味道濃郁鮮甜。tvb now,tvbnow,bttvb; m# a. T+ @2 y; r. n
　　脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a0 D2 R6 w& s# C
　　$158TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D0 ]  |; h/ @% n! U8 U) V
　　豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。
0 I& [# i3 z8 s9 ^, C* c公仔箱論壇　　烤有機雜菜薄餅  $148tvb now,tvbnow,bttvb5 e  F: G1 E  E
　　薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。tvb now,tvbnow,bttvb+ v' G: M+ o: [
　　意式士多啤梨蛋白脆餅tvb now,tvbnow,bttvb% c; z3 F3 G$ M
　　$48
5 N# w0 B" C6 u9 Z% Wtvboxnow.com　　脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e# A3 O, V" `, s8 U
　　■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c% n! h" W  h  `9 B
　　舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }$ V+ s; {6 U( \2 m  c2 s0 v1 i
　　以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。
) _- r; a) r4 |! E! E8 etvb now,tvbnow,bttvb　　招牌拼盤  $88tvboxnow.com% Y6 P  o+ F* |
　　有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等

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