% H" l1 A% m, r4 m* }近年本地咖啡熱潮升溫，大眾對咖啡愈來愈講究，不少專門店由選豆、烘焙、沖製都一站式處理。位於旺角黑布街的Knockbox就被「咖啡王子」陳豪形容為專業咖啡者研習天堂，連識飲識食的譚詠麟都在微博大讚。早前Macaron慕名拜訪，發現客人多是咖啡迷，不時向駐店咖啡師請教炒豆秘訣，初學者如我從旁偷師，獲益良多。小店有意式濃縮咖啡（Espresso）及精品咖啡（Specialty Coffee）供應，店員特別推介後者，說更能感受咖啡豆原味，咖啡沖調後，味道會隨時間而變化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x4 y# Z9 C9 E" @3 D
小店備受咖啡迷追捧，歸功於身兼國際咖啡評審的店主Patrick，他嚴選世界各地咖啡豆，經過精心烘焙，每杯精品咖啡都是優質出品，在《Specialty Coffee Association of America》杯測評價中得到八十分以上，大家可選擇以手沖、虹吸壺或Aeropress方法沖製單一咖啡豆，細味當中妙韻。這天Macaron選了手沖的印度Java咖啡，趁熱品嘗，味道香醇，放涼後有些微焦糖味，非常有趣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j1 R v7 Z% @9 q/ K
