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標題: [生活小百科] 簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！ [打印本頁]
作者: heaven791107    時間: 2015-11-8 06:33 PM     標題: 簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！

平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？
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其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！
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趕緊來試試~
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! @0 [0 P" Q" N6 |% Ntvboxnow.com米飯好吃秘籍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C+ s9 _: J  e) F
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1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；tvb now,tvbnow,bttvb0 W( B. |3 m& \: ]1 R
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2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；
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- p& @& ~1 p; `' K$ y7 N* @tvboxnow.com3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；0 t8 t* u& i; _+ L# X, \; h

& a1 @$ n: {3 B" @2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e/ E% Z2 H0 F6 |* E) t
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米飯做法小技巧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~7 N4 ^( T' j8 e8 t8 d+ Z: d

$ r' `  q$ \+ K9 m' O2 M# N, Ptvboxnow.com第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，
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米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N& m  f& i7 j- Z, W
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記住洗米不要超過3次。
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第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。公仔箱論壇' \7 {2 s- v  s6 l; s# c
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這樣可以讓米粒充分的吸收水分。
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9 m; p5 H  N: l- r2 _這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。公仔箱論壇5 W% D% F1 C' e0 e

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第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。tvb now,tvbnow,bttvb) u& k0 y1 l7 N' w; W# u! o

& }& m7 o; H! p( ^公仔箱論壇要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。( a, S! Y6 F- L7 X- U) _9 V. h
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$ u; S2 p8 O0 `9 d& ~- C0 _公仔箱論壇第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，
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陳米也可以蒸出新米的味道。
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! K; @* z- ]7 y8 g# F& Y  S, F就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，公仔箱論壇9 w- q" D, U, X8 p' s

5 {1 R; {* v9 e0 c8 }3 z記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。
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現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。
作者: middle-888    時間: 2015-11-14 03:57 PM

以後可以煮好飯比仔女,thanks
作者: eddie611    時間: 2015-11-14 11:35 PM

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