標題: 咖喱牛排 [打印本頁]

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作者: btgirl001    時間: 2008-5-27 12:09 AM     標題: 咖喱牛排

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9 t% g. m: A& ?! P  b$ l7 D 材料：
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: ~6 p! x7 f# G, S; V公仔箱論壇    牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。
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; P+ j6 a* v3 j( u' C! jtvb now,tvbnow,bttvb    调味料： / P9 E, C7 k4 r1 k& S$ i
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    1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙； tvb now,tvbnow,bttvb& B+ N- M0 S8 L9 D

& {9 X* \% w1 D7 y    2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。
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/ i' k. G9 P% @' U1 M" B; X9 ytvboxnow.com    做法：
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, H; X; O" h  Z2 \    1、牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料（1）调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出； * x3 R' X/ X+ L& k7 ~& u3 r: k
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    2、洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料（2）的其他材料烧开； 7 W; A1 W3 w; i% M7 W; H% l6 Z

; h& U3 ?. q5 ~: r, f公仔箱論壇    3、改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。

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作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:22 PM

thanks..i will try it

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作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:52 PM

thank you very much

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