標題: [中式食譜] 蝦醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-6 05:01 AM     標題: 蝦醬


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材料6 t7 _# ]( {/ P) P+ }; z  _4 u
培根.....100公克
# `6 d' Z; h0 a$ m  u6 {) Y' Ctvb now,tvbnow,bttvb蝦米.....250公克
# ]& Y3 H' K' U* s公仔箱論壇豬油.....200公克
" F" a( O* \8 d( Q6 ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭酥.....3大匙2 A% V0 I% p  p( z

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6 B+ M& m# G+ Y' n7 i$ ?3 R7 atvb now,tvbnow,bttvb調味料
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糖.....2大匙- x0 s; P8 w" n+ d7 k2 k: D
蠔油.....3大匙
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紹興酒.....4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S- r' i9 \9 y# _, q( B
醬油膏.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& A( ^8 a" x% z8 b+ P$ N$ e
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作法公仔箱論壇- u. J2 o0 J, k. e
1. 將培根切碎末備用。公仔箱論壇0 ]8 V9 z6 }; G4 q
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2. 用豬油將開陽、培根碎末炸至香酥，再加入蒜頭酥與所有調味料，以小火煮至入味(約3分鐘)即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 R8 o" F- L' V6 ]6 z

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