標題: [其它食譜] 雞絲炒豆腐卜～～～～ [打印本頁]

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作者: lovelymickey    時間: 2016-3-14 02:02 AM     標題: 雞絲炒豆腐卜～～～～

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材料：
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5 S8 T0 T' B9 q3 H  w雞脾肉２００克
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豆腐卜１０克
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蔥１棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X4 H; F) d: }% x: v+ i) m* K  h( e
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蒜頭２粒
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3 m7 T* ?* u6 J$ ~tvboxnow.com調味料：
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3 x2 s% l. F! e0 F0 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w3 Q* k& F' C" `8 M/ O& r
鹽．．．半茶匙
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糖．．半茶匙tvboxnow.com9 B' ?: [: E0 E

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& k: b  r9 Z, s- g; R( O6 Atvb now,tvbnow,bttvb生粉２茶匙公仔箱論壇# N7 u0 d: D1 g' {4 t# f  n3 K. A
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麻油．．．少許4 V( E/ h4 E' X, W

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胡椒粉．．．少許
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5 L9 i" f, h, t+ ttvb now,tvbnow,bttvb烹飪方法：
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7 t$ ^/ ?( \, W' c& I4 d) W1 V5 Q) dtvb now,tvbnow,bttvb１．雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。
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4 I. G, o6 B9 h) K公仔箱論壇２．豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。
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9 W4 s. P! R) l: P' o; ~  Ftvboxnow.com３．蒜頭拍扁去皮備用。
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４．蔥洗淨切段備用。
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５．油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。/ z* v. J7 p7 _* Q4 H- J* C

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６．加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。
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７．原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。
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８．雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。公仔箱論壇1 t- U3 C: m; ]

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９．拌勻回即可上碟。
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