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標題: [美食介紹] 芝麻豆腐磅蛋糕 Sesame Tofu Pound Cake [打印本頁]

作者: cat2    時間: 2008-6-16 12:30 AM     標題: 芝麻豆腐磅蛋糕 Sesame Tofu Pound Cake

材料A(兩條份量)
百福滑豆腐180克
牛奶30毫升
材料B
蛋黃4 隻
砂糖 15克
即食芝麻糊粉 1 包
低筋麵粉 120克
泡打粉1 / 2茶匙
菜油40毫升
材料C
蛋白 4 隻
砂糖15克
製作
1.
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預熱焗爐至 160度 。1 n% C2 }2 E1 Q  c" V* E
2.
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豆腐用打蛋器打至滑,加牛奶拌勻 。3 v! q+ w! z+ N% z' L8 N
3.tvb now,tvbnow,bttvb, C; i9 j% M5 i3 R' V, q7 c" p
蛋黃與砂糖,打至乳白色,然後拌入(2) 。
* i( @, g* o: q1 C  p* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉,拌勻。 tvboxnow.com/ I4 ]- s! |2 ?( ?
5.
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加入菜油 ,拌勻 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v; l+ ]3 s1 G7 ^, a9 M
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用其他碗,放入蛋白和砂糖,打至企身,然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 ),拌勻即可倒入蛋糕模。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j. P9 `" L1 _4 Q
7.
# V- B, y8 Q/ gtvboxnow.com
已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透 。
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; T! ?' o- p1 B4 N2 g, i7 {公仔箱論壇[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:33 AM 編輯 ]
作者: ke0304    時間: 2008-6-18 01:15 PM

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