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標題: [西式食譜] 白汁忌廉煙肉意粉 [打印本頁]

作者: txman111    時間: 2016-7-29 01:24 AM     標題: 白汁忌廉煙肉意粉

本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯
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橄欖油 1湯匙
" `7 B. a8 M0 t# Npancetta意大利煙肉(切碎) 6安士tvboxnow.com$ \- Z# a; O% Y: }2 V
水 6杯
- o& L2 |4 c& o: o' T3 [黑胡椒 2湯匙9 f, U1 ^2 Q5 ~3 o2 R$ a  o, z# ]
意粉 1磅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d* x! A9 f9 d! D7 h+ a1 b
蛋(打勻)4隻tvb now,tvbnow,bttvb& V) }/ V7 g! Z& J# z8 T
pecorino芝士(磨碎) 1/3杯


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煮法
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! v- M9 U, O7 v: E- jtvb now,tvbnow,bttvb1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱,加入pancetta意大利煙肉,煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用,留下約3湯匙的油在平底鍋上。tvb now,tvbnow,bttvb1 F% o, s6 E' ~( f
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水,與蛋汁及芝士拌勻。
( N9 u9 d6 T# M8 z& l' T6 h/ v3 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K* Q! N4 \2 ^* c
4. 加入適量黑胡椒調味。
2 n; n2 R( Y! m8 c4 K- p5. 灑上磨碎的pecorino芝士。
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