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標題: [美食介紹] 卡拉布裏亞風味羊排(圖) [打印本頁]

作者: fitness66cw    時間: 2008-7-26 05:49 PM     標題: 卡拉布裏亞風味羊排(圖)

來源:中國經濟網
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  材料:3塊帶骨羊排,每塊約100g,用椒鹽、蒜蓉腌30分鐘。
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  曬幹的番茄碎50g,去籽。綠水欖30g。紅辣椒1根去籽,切1厘米寬斜片。京蔥白色部分60g,月桂葉5片。紅葡萄酒,橄欖油,鹽、胡椒粉少許。
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$ e/ j4 {% f1 P8 `公仔箱論壇  做法: 熱鍋將橄欖油先爆香,再煎羊排至金黃色,取出待用。
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  原鍋爆香京蔥,辣椒片、綠水欖,再加入適量紅葡萄酒煮開。加入煎好的羊排同煮水分完成蒸發。
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作者: lovetangnan    時間: 2008-7-28 01:46 PM

我饿了  楼主  要管饭啊
作者: sunny87    時間: 2008-8-3 01:44 PM

我最喜欢吃羊扒了!!谢谢分享!!




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