標題: [西式食譜] 哈蜜瓜牛柳 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-3 06:34 PM     標題: 哈蜜瓜牛柳

【材料】
8 q8 T$ ]  B; m, k) D6 K* T牛柳二塊tvb now,tvbnow,bttvb, ]8 l) p, h/ }3 R5 a" L
哈蜜瓜半個
' ~- _0 x; }, i& a) g3 U0 [. M4 o% @tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭三粒/ D2 u" ~4 V$ C3 S9 P- X7 h9 u; V2 D
蒜頭三粒
' j/ i# J+ o9 ^0 X3 Y1 |- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇5 P, x4 c; c) K0 l4 F
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb5 `  e$ }+ U' v
生抽一茶匙
+ {1 J7 P5 [- Btvboxnow.com砂糖一茶匙
( T& ?2 R1 X% }7 r& C薑汁半湯匙
" v3 S6 E' T5 F8 qtvb now,tvbnow,bttvb紹酒半湯匙
7 D) Z6 g4 h( ]! i5 wtvboxnow.com生粉一茶匙tvboxnow.com/ u  y* C( F2 h% ~, c6 z% w5 I
麻油半茶匙
0 W9 I% ^' U7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四份一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( V" I* C5 p! ^3 j) p
        tvb now,tvbnow,bttvb4 F/ m" {$ k, }' e4 }1 m
【獻汁】
" q0 U$ B7 c4 B* ^蠔油一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r( {/ k' c; E4 t
老抽一茶匙
1 `3 s$ t! W. A& |tvboxnow.com砂糖半茶匙tvboxnow.com( c8 y+ D$ t- t: I" W
麻油半茶匙
* x% ?- ]" X. V8 U        9 w6 C" R6 v. V
【做法】
+ q2 o" y$ B1 m0 w(一)哈蜜瓜肉取出切條，待用。tvb now,tvbnow,bttvb0 k" B+ {+ L8 Q/ w6 f7 W
(二)牛柳切條，與調味料拌勻。3 ^; d7 t2 |) j9 }
(三)蔥頭切片、蒜頭切片，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m% Q0 Q. ?* Q
(四) 將牛柳泡嫩油，取出，瀝乾油分。
+ e8 u8 |1 }  ~2 |* e% a, F/ ctvboxnow.com(五)倒賸一湯匙油，爆香乾蔥片及蒜片，將牛柳回鑊， 贊酒。tvboxnow.com' o7 D4 o4 w, Z2 a
(六)加入獻汁兜勻、 加蜜瓜條及椒絲， 炒勻上碟， 即可供食。

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