標題: [中式食譜] 雙紅鯉魚湯 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-5 09:16 PM     標題: 雙紅鯉魚湯

材料:
. k) Q) n" B( Y! j2 o- O% O8 X- J( @6 z8 }tvb now,tvbnow,bttvb新鮮鯉魚1條(1斤)               tvb now,tvbnow,bttvb3 Q# D0 C2 ?) g8 I: N- \
紅豆3兩
2 v6 |2 o: k: |紅棗10粒
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2 h. c! B/ U7 b- n" Atvboxnow.com製法:   公仔箱論壇; f& i% C1 }. \+ Q% z0 b
1. 紅豆、紅棗洗淨，紅棗去核，浸泡溫水以備煮熟時易軟透tvb now,tvbnow,bttvb2 |) d: |5 X9 o
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2. 將湯鍋內放入適量的水，將鮮魚及紅豆、紅棗齊落鍋中，大火燒開後先除去浮末，改慢火約煲2小時，待魚
) ^/ g5 M* ^9 K, a3 B) Y' F: k及紅豆皆軟透，即可落調味料上桌(甜鹹皆可)

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