標題:
[健康資訊]
吃澱粉會變胖？ 精緻醣類才是真正增肥元兇
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2018-5-5 01:22 PM
標題:
吃澱粉會變胖？ 精緻醣類才是真正增肥元兇
【健康醫療網／記者張子容報導】
tvb now,tvbnow,bttvb% m& j/ b, N$ T; {: }1 o
6 S, U4 P: S; G# f# f* b( i
維持身材不分男女都想做到，坊間流傳斷糖飲食法，認為不吃澱粉類的食物可以減少醣類攝取，達到瘦身的效果，但營養師說明人體還是需要醣類，對身體好的澱粉類食物可酌量攝取，但要切忌汽水、蛋糕等精緻醣類食品。
- t2 q/ L4 ~/ t0 f
/ \2 ^/ [3 d! o! L/ T! Y; m* {9 g
醣類會轉換成脂肪
* c: q: t6 L) J8 _/ t+ T# E/ N/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ L1 E- J; {5 l, M# H
張益堯營養師指出，身體所需的三大營養素為醣類、蛋白質、脂肪，其中醣類從消化吸收到轉變為身體能量的速度最快，所以過去經常使用這個理論來減少血糖的波動，因為血糖升高後身體便會產生胰島素，若沒有透過運動來消耗，部分醣類會成為肝醣，剩餘的則會成為脂肪，所以過去才會建議想瘦身的民眾減少醣類攝取，但不代表可以完全不吃。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o6 ~( |# _. M$ Q; h
$ q+ r8 S& e+ _5 u5 ^
/ L8 ?* w5 [, a公仔箱論壇
( }$ ^' s, s/ O5 T; Z# Jtvb now,tvbnow,bttvb
- P2 @1 {; ]- l2 l9 n. S) J公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d+ d0 t: U% [9 F( M& u8 |
吃澱粉會變胖？ 精緻醣類才是真正增肥元兇
/ q' v# \5 D0 Z公仔箱論壇
1 z. n3 D9 A/ x9 Y+ H% _
0 W8 {0 o+ m" n8 g; _
減重應減少精緻醣類
0 J4 e$ Y2 O/ k! j. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 C! _, d& j! S公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N8 u$ j$ r1 q' q' k4 [$ v
身體的細胞（尤其是腦細胞）能量來源為葡萄糖，當飲食中完全沒有任何醣類時，身體便會開始分解肌肉，這樣的狀況下會導致脂肪雖然減少了，但肌肉也會跟著流失；所以，張益堯營養師建議想減重的民眾，應該減少精緻醣類的攝取，而不是完全不吃澱粉。
% P0 h% v5 M' a( {+ p# M% B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p7 U; _" n9 F4 O) q$ E) o
d7 T! C Q; @6 Etvb now,tvbnow,bttvb
選擇未加工的澱粉 無須擔心肥胖問題
" L4 h6 R: I4 I. s/ Y aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇- P$ }$ Q- e8 y* Y
R) D" R2 a& B. x. h- l8 _tvb now,tvbnow,bttvb
張益堯營養師表示，醣類也就是碳水化合物，包含了澱粉、水果、蔬菜、纖維質的食物，澱粉類食物就是我們熟知的白米飯、麵粉類等麵製品，及馬鈴薯、紅蘿蔔、地瓜、南瓜、山藥等根莖類蔬菜，除了白米及白麵條算是較精緻的澱粉外，其餘根莖類蔬菜雖然也是澱粉類，但因本身纖維質含量高，可以幫助腸胃道的消化，還有豐富的維生素及礦物質，所以在減重過程中，攝取這些保留食物原貌，未多做加工的澱粉類，適量食用就無需太擔心會增肥。
) p% R9 X2 W V5 U5 {' |公仔箱論壇
) _" E. I2 \, \5 D4 s2 }5 ntvboxnow.com
8 D0 W, Y* i9 r- V3 [/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
含糖飲食是增肥元兇
$ s2 x& _ s5 ?tvboxnow.com
公仔箱論壇% C+ ]) x+ _( K0 { s
. ^( i: X2 f4 X: [% ^
張益堯營養師指出，真正可怕的是精緻醣類食物，如可樂、汽水、蛋糕、餅乾。一瓶350cc的可樂，就內含40克的糖，也許跟一碗白飯內含60克的糖比起來是較低的，但因為白飯是澱粉類食物，吃起來較有飽足感，不像飲料使人像喝水一樣喝不停，同時含糖飲料本身都是精緻葡萄糖，或是精緻高果糖糖漿所製成，所以想維持體重的民眾，切記要避免飲用。
tvb now,tvbnow,bttvb$ h7 H/ C0 w0 r$ I }( |( {* `
) O. [' W0 ~9 m0 @' S5 J
tvboxnow.com7 i; w, I: H0 e3 e3 W9 c
tvb now,tvbnow,bttvb6 X! ~+ E/ a5 `& [5 ^2 g4 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X; H7 k9 J8 D4 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {, R! D4 b, t8 _0 P- t
來源：聯合新聞網
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
