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標題: [健康食品] 薑黃、番茄保護男人第一腺!沒加這一味就吃錯了 [打印本頁]

作者: li60830    時間: 2018-9-17 02:43 PM     標題: 薑黃、番茄保護男人第一腺!沒加這一味就吃錯了

薑黃、番茄保護男人第一腺!沒加這一味就吃錯了
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有著「男性第一腺」之稱的攝護腺,需要靠平時保養,才能減緩攝護腺肥大及預防攝護腺癌。聰明吃,或許也有助於保護攝護腺,其中常被點名的是茄紅素、薑黃素兩者是男性保健不錯的選擇之一。但是,食物再美味營養,如果烹調少一道功夫,養生效果仍然會大打折扣!
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  s. s2 h  _% Q茄紅素有很強抗氧化劑 幫助男性預防攝護腺癌
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茄紅素具有很強的抗氧化劑,具有很好的清除自由基的能力,可以延緩衰老、增強免疫力;此外,還能抑預防動脈硬化與心血管疾病。尤其,茄紅素有助於男性預防攝護腺癌。而茄紅素又可分為:「反式番茄紅素」、「順式茄紅素」,番茄裡的茄紅素屬於「反式番茄紅素」,需要經過烹煮才會轉化成「順式茄紅素」,並為人體吸收。
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這樣吃才對!煮熟後的番茄比較容易被人體吸收公仔箱論壇( a$ f" Q0 Z8 k3 B1 t

8 E5 _5 Q; d4 h' P  Q& h營養師蘇妍臣表示,許多人愛吃番茄,有的人打成汁喝,比較煮成番茄湯喝,明顯以煮熟後的番茄比較容易被人體吸收,茄紅素在茄肉細胞壁內,要切碎及加熱才能徹底釋放出來,加上茄紅素為油溶性營養素,進食時要加一點油,才有助吸收,建議食譜是用油炒「番茄炒蛋」,以利獲得茄紅素滿滿的營養與對健康的好處。其他含有茄紅素的食物還包括:西瓜、櫻桃、柿子、木瓜等蔬果。- p. m7 F4 S/ ^

7 V- k9 X. @/ l3 i; ]2 t! _- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑黃具有抗發炎特性 可保護男性攝護腺
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除了茄紅素是男性的寶庫之外,另外一個是「薑黃素」,近幾年國際間有不少與薑黃相關的研究都指出,薑黃具有抗發炎特性,可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒,以及保護男性攝護腺等。tvboxnow.com6 Q/ Y9 Y( {- \5 O' B6 l, B/ q# ]

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番茄含茄紅素,有助於男性預防攝護腺癌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l4 {5 z6 n! k5 I5 W2 p: e
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薑黃具有抗發炎特性,可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒,以及保護男性攝護腺等。tvb now,tvbnow,bttvb1 z7 k1 b) D7 u7 j) n" E

" D* l/ n* H! u; ~, h+ }公仔箱論壇這樣吃才對!食用薑黃要加一點油公仔箱論壇0 A. |- e( e. F' ~
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營養師蘇妍臣表示,食用薑黃素,就和食用β胡蘿蔔素、茄紅素一樣,同屬於脂溶性營養素的一員。所以在烹調、食用時加入適量的油脂,比較能幫助人體有效吸收。而薑黃素可以透過「加熱」增加其水溶性,最好方法就是比照印度人直接吃「咖哩」,既加熱,也含有油脂。
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根據世界衛生組織(WHO)建議,薑黃攝取仍有其一定限制量,建議成人應控制在每公斤體重攝取0~3毫克,且每日以不超過200毫克較安全。$ q. P$ m% d* g0 B& R
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【薑黃糙米飯】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S; f  l$ s  S. n1 W
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在此推薦一道「薑黃糙米飯」,大家不妨在家DIY:
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薑黃糙米飯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~0 @* o% k" U3 [4 ?$ c
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食材: - E  c0 W' a" E$ l5 {
糙米2杯、豆干80g、薑黃粉1小匙、胡蘿蔔15g、鹽、醬油、胡椒粉少許、亞麻籽油少許。1 I8 U" B4 ?% ~4 H# `5 W  N

2 J0 Q. w9 r  Y' F做法:公仔箱論壇* [# ?7 c" t! _% ~
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1.糙米洗凈後靜置。tvboxnow.com, e+ D4 |% `  A& e1 ^
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2.把五花肉、胡蘿蔔切成小塊,撒上鹽和胡椒粉勻醃10分鐘。! H4 Z4 |0 x6 ~- _3 |
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3.電鍋內放入糙米、薑黃粉、醬油,加水再把豆干配料放在糙米上,並進行加熱煮熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R+ n, {9 [, w

6 @9 x) A- e/ O/ ?tvboxnow.com4.起鍋後加入少許亞麻籽油拌勻即可食用。




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