標題:
[中式食譜]
十全大補羊肉爐
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2006-12-17 12:07 AM
標題:
十全大補羊肉爐
藥材:
tvboxnow.com' z2 S: I- l, Q
當歸 1錢
1 Z. k& G4 d7 D2 m公仔箱論壇
紅棗 2錢
tvboxnow.com/ T4 v7 u& a; a/ a, X& ~( t; H
枸杞 1錢
公仔箱論壇4 n' z4 [, e- i2 i n P* w( X
淮山 1錢
tvb now,tvbnow,bttvb& p! t$ c( O, C
熟地 1/2錢
. o* x% d8 s% K- j4 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
人蔘鬚 1錢
公仔箱論壇( Y3 {1 ]8 T" s* H1 J6 H( W% z5 c
杜仲 1錢
7 l7 \4 ^6 y8 f" ~. ~
川芎 1錢
tvb now,tvbnow,bttvb# C" X" l+ _* e' k1 ^
金線蓮 2錢
6 l9 U7 z$ N8 ?0 @( Ytvb now,tvbnow,bttvb
材料:
5 I: d. u1 @# p0 M4 c4 o: ]
羊腩肉 600公克
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d" x4 [+ g, A3 D- R/ ^9 R
水 600㏄
2 z4 W, `. H, S& l3 ltvboxnow.com
沙拉油 10㏄
9 w/ M; W/ P; W5 v
老薑 75公克
. X, C7 f+ |% z* ztvb now,tvbnow,bttvb
蔥 2支
" d5 ^( u6 o( G( S8 D7 \4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料 :
, M' A' Y& {. o1 x& `tvboxnow.com
鹽 1小匙
7 w8 S( [* V0 V H W# G. t+ i! f! d; R: B
糖 1/2小匙
tvb now,tvbnow,bttvb! V9 W( N& T9 c: F3 B* D; q0 q# d5 t
料理米酒 5大匙
公仔箱論壇% H: R, c5 M, s, n
黃豆瓣醬 2大匙
8 K. S3 [7 \7 ~0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做 法 :
6 q2 `2 f& ~+ ~公仔箱論壇
1.老薑洗淨切小片;蔥切小段備用。
9 b/ ?6 y* R7 u P% ?2 A' H2 x公仔箱論壇
2.羊腩洗淨剁成小塊狀,放入滾水中汆燙約2~3分鐘即可取出備用。
# V, x" ~6 b: V; H3 Htvb now,tvbnow,bttvb
3.取一中華鍋,將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油,加入作法1的蔥段和薑片爆香,再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩,先用大火燜煮成水滾後,再轉小火慢燉1小時即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0