標題: [藥膳] 冬蟲草海參乳鴿湯 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-15 02:10 PM     標題: 冬蟲草海參乳鴿湯


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冬蟲草能止咳平喘，補肺益腎，適合體質衰弱的人進補。海補腎益精，通腸潤燥，能降血壓。

材料

乳鴿-------1隻 + ^1 @$ ~6 p; V  D, g# M! L0 Utvb now,tvbnow,bttvb海參（發透）------400克 : w6 ~" q$ E* ^# R冬蟲夏草（浸泡）------適量 0 P5 `2 P9 j1 _9 F紅棗（去核）------4粒tvb now,tvbnow,bttvb7 D! r. l: z4 P, x0 i3 l* y 豬胯肉-------1只tvboxnow.com; a9 G* \" ]  f5 r- | 生薑-------1片tvboxnow.com( b7 C0 L7 W$ X+ _3 K5 M4 [  T

製法

1. 先將乳鴿洗淨、開邊、去皮、斬成塊，然後將豬胯肉洗淨，分別與乳鴿用滾水燙過，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ m" I* b8 j' a9 }  X6 K. G 2. 將冬蟲夏草和海參洗淨，備用。& f; x/ m! b( S" I0 ? 3. 將材料一起放入已經煲滾的水中，用中火煲約 3 小時，最後用鹽調味即可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb- e4 W( \7 ~0 D. e1 I1 p9 C

調味

鹽------1/2茶匙 5 D: @: m6 b, Z' H/ {0 B

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作者: hr8828    時間: 2008-10-5 11:43 PM

nice soup

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作者: sally2888    時間: 2008-11-4 11:45 PM

这道很不错的汤。。。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-20 05:14 PM

我会试试看。。。。谢谢分享

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