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標題: [健康食品] 綠拿鐵食譜！含鐵補C改善貧血一杯滿足 [打印本頁]
作者: timmychoo    時間: 2018-12-9 03:19 PM     標題: 綠拿鐵食譜！含鐵補C改善貧血一杯滿足

早安健康／松尾美由紀（營養師兼料理研究家）
6 r4 a2 c- l) l# L0 r避免貧血發生，攝取含鐵補血的食物很重要。尤其是女性，容易因缺鐵而出現貧血、疲倦、缺乏體力、抵抗力弱等現象。所以，平時要有健康意識，必須多攝取含鐵的食物。如果能同時攝取蔬菜中的鐵質（非血紅素鐵）與水果的維生素C，就能大幅提高身體的吸收率。 tvb now,tvbnow,bttvb8 s  w& k2 [. E6 o5 N

0 m+ |- _1 w* r. J像菠菜、小松菜或大豆製品，就是含豐富鐵質的食物。當喝了這類食物與含維生素C水果組合而成的綠色蔬果昔，就能預防貧血發生。而製作蔬果昔的過程中，為了抑制蔬菜的腥澀苦味，則必須採用能增加甜度的食材。
& a" T8 ]7 k0 T- t4 {9 `5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b* \+ T3 y# ]' |% w$ K' \
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鐵質
# E  `3 R" n) ytvb now,tvbnow,bttvb血紅蛋白的構成要素，它能運送氧氣到人體各個部位，並將氧氣帶入細胞。
9 U0 _" N! u+ \+ K$ V本章節中提到含有豐富鐵質的食材，包含：菠菜、小松菜、豆漿等 ! j6 O7 Y2 b7 v

, `; r6 V( m2 u/ ?" m  o維生素C tvb now,tvbnow,bttvb+ [& Q9 R4 b) t) D# C
能有效吸收與轉化植物性食品中的鐵質（非血紅素鐵）。
9 s! u$ s- K) Y4 M- T, v6 A/ }& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本章節中提到含豐富維生素C 的食材，包含：菠菜、小松菜、葡萄柚、奇異果等 1 {& \& k6 ]; C1 B

! E4 d+ ?! ~+ Q& \" I4 I清爽口味
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+ T) M* J' p9 h$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小松菜蔬果昔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t0 ]* C2 R$ j4 [, F% N
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/ I+ t$ t. t7 b; `tvboxnow.com用奇異果和蘋果的甘甜酸味，抑制小松菜的澀味，會更容易入口飲用。蘋果的口感也是一大特色。
* F% T: x: n( `1 D0 Ttvboxnow.com材料（1人份）
+ n# f& d" X/ E- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主體材料 小松菜 　 1/6把 公仔箱論壇9 D. F/ ]' e" _4 l6 r4 ?. n
調配材料 奇異果 　 1/2個 tvboxnow.com% X( [+ e$ S# o0 t
調配材料 蘋果 　 1/4個
$ F! F; G# F  ]- O; R. }9 u6 itvb now,tvbnow,bttvb水分 水 　 1/4杯
5 }- T7 `; r* d, v+ X" I+α 蜂蜜 　 1小匙 tvboxnow.com8 i8 W$ r5 [. d4 \7 A2 G
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作法 5 N) p0 k& j9 W" K7 D* d  j& S

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