標題:
[美食介紹]
蜜汁香叉烧
[打印本頁]
作者:
jesslynkli80
時間:
2008-9-21 06:27 PM
標題:
蜜汁香叉烧
材料:
8 X2 L) A1 w$ I l; G3 }9 j公仔箱論壇
五花肉 1800克
% e( u' @+ J6 \8 E9 z; `
麦芽糖 150克
6 j% Q% V( i: `- c
水 50毫升
/ t5 e9 o2 r2 h* r% p$ Y
腌料:
' w+ S3 ~5 \" ?* f+ H7 O) }tvb now,tvbnow,bttvb
糖 450克, 生抽 250毫升
3 e8 ?) G. D! G6 A6 M
蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙
3 c7 T- Q5 }( l- S& N7 V0 T- X公仔箱論壇
磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙
9 j) T8 ~6 ?: w( n
绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙
3 [' p+ P! r4 @' _% HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
老抽 1大匙, 盐 1小匙
4 U% s: b; H8 B3 y公仔箱論壇
五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙
& h9 z# S( g! g5 s' [* G
做法:
8 ^$ e( R7 }9 Z U0 g) F0 j公仔箱論壇
1.五花肉洗净,沥干后切成条状,加入腌料拌匀,腌3小时。
' N( v* k) R% ^
2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆,离火备用。
. H1 J6 t3 H9 b/ a6 qtvb now,tvbnow,bttvb
3.把腌好的五花肉条排在烤架上,盛入烤箱以250烤约15分钟,取出涂上腌汁继续烤15分钟。
$ i7 D/ g, D8 O9 `8 J
4.将五花肉取出涂上麦芽糖液,再烤5分钟至熟。
4 B' n) _9 g, j' d }; ^- Stvboxnow.com
5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀,煮沸后淋在烤好的叉烧上,切片即可上桌。
作者:
sally2888
時間:
2008-9-22 12:52 AM
谢谢分享。。。。。。
作者:
hr8828
時間:
2008-10-5 10:45 PM
thanks a lot
作者:
chloechris1218
時間:
2008-10-10 10:51 PM
thx thx a lot
作者:
lengzaino7
時間:
2008-10-13 12:34 AM
看起来就容易
1 e( c* Z9 N9 J' }" T3 Utvboxnow.com
但是做起来就不知道了
公仔箱論壇; y& L9 b! x) @" D6 A2 D
回复后有时间试试弄看
. P y+ G- g& O' H6 h; G
谢啦!
作者:
jessy8088
時間:
2008-10-21 09:20 PM
糖要那麽多哦。
* A% a9 O7 U2 e2 H+ d) L公仔箱論壇
450g,麦芽糖 150g.
- m! }5 g$ v2 n* d. `
不是很甜吗?
作者:
kelvenjd
時間:
2008-10-22 04:18 AM
thanks for sharing
作者:
patcanhin71
時間:
2008-10-22 11:36 PM
Very good!
作者:
liew9204
時間:
2008-11-7 02:25 PM
好好吃。。。。美味。。。谢谢分享
作者:
fishlo
時間:
2008-11-8 12:22 AM
yummy yummy
作者:
plyo
時間:
2008-12-10 09:33 PM
tq 4 sharing
作者:
icu3
時間:
2008-12-12 08:46 AM
thank you
作者:
柔
時間:
2008-12-14 05:04 AM
thank you !!!
作者:
slx
時間:
2008-12-15 01:41 PM
看起来就很香,谢谢了,有时间试试。
作者:
slx
時間:
2008-12-15 03:54 PM
看起来就很香,谢谢了,有时间试试。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0