標題:
油炸鬼炒牛肉[5P]
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-9-25 10:16 PM
標題:
油炸鬼炒牛肉[5P]
做法：首先，把买回来的木耳出出水，可以用新鲜的，新鲜的爽一点，当然也可以用晒干的，晒干的味道浓一点，用水泡开就可以用了！其实珊珊不是很会分清云耳同木耳，当然，都要出水拉！
5 H$ X- c0 n: G5 T6 Etvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s; j# [/ l0 ]3 N! V2 k n
Y2 I4 I, t v9 o1 qtvb now,tvbnow,bttvb
tvboxnow.com x7 k$ x0 ~( O) q/ M
买回来的牛肉用嫩肉粉，蒜蓉，豆豉酱，酒，麻油，鸡精腌一下，富哥说，腌完以后用生粉沾一下，可以防止水分流失，吃的时候不会太干！走走油，煮到6成熟就捞起！
1 v, ~* U# X* \* n. [6 m公仔箱論壇
! O1 m, |& l8 E公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _" |6 r: p) t1 a2 n% \5 [
6 l. ]2 G- N* L( O: I J2 `
用蒜头，辣椒，姜片爆锅，依次放好洋葱，和出了水的木耳炒，放点盐、糖和鸡精调味
- o# L: ^3 D8 u. I5 f' F" G& F* g3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Z% o! J# v1 ~' L6 I4 r9 m! E% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 g. T* m/ w) C9 P
+ t6 J8 n: _! a0 D8 I. P6 M5 x5 `
炒到洋葱差不多熟的时候，倒入牛肉用油炸鬼一起炒，动作要快，牛肉不要炒老了。
: V' P" }! i" e8 K; V; K$ F$ @
" Z2 t! f+ N$ I1 X6 ttvb now,tvbnow,bttvb
0 C* x/ I7 K( L |+ g' t% l! {$ z公仔箱論壇
" R# S6 A! q7 G& A% _tvboxnow.com
大家知道油炸鬼的来历吗？：《宋史》记载：南宋高宗绍兴十一年，秦桧一伙卖国贼，以“莫须有”的罪名杀害了岳飞父子。南宋军民对此无不义愤填膺。当时在临安风波亭附近有两个卖早点的饮食摊贩，各自抓起面团，分别搓捏了形如秦桧和王氏的两个面人，绞在一起放入油锅里炸，并称之为“油炸桧”。一时，买吃早点的群众心领神会地喊起来：“吃油炸桧！吃油炸桧！”
tvboxnow.com$ P% ^8 i8 M$ M+ r# ~
为了发泄心中愤恨，于是人们争相仿效。从此，各地熟食摊上就出现了油条这一食品。至今，有些地方，仍有把油条称为“油炸桧”。
tvb now,tvbnow,bttvb% c) U' g' X6 q3 t6 [& J
起锅吃得！
5 L9 G, L$ d% k7 H6 l
3 d! `9 {) t: v& W/ T
tvb now,tvbnow,bttvb7 c. P! ^$ m, G- m: Q
作者:
hippy_123
時間:
2008-9-28 06:01 PM
非常感謝您的分享 !
作者:
hr8828
時間:
2008-10-6 08:13 PM
thanks a lot
作者:
老頑童abc
時間:
2008-10-10 08:40 AM
感謝您的分享
作者:
西门兄
時間:
2008-10-10 10:01 PM
標題:
回應 master789 第 1 篇文章
我很喜欢这菜,谢谢楼主!
6 q9 M* R" B z- ?( U# r4 @tvboxnow.com
假如不吃牛肉者,是否可用其他肉类呢?
作者:
anktree
時間:
2008-11-18 11:54 PM
好似好正甘€
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _" |6 r: p) t1 a2 n% \5 [
3 g. T* m/ w) C9 P
tvb now,tvbnow,bttvb7 c. P! ^$ m, G- m: Q