標題: [甜品] 簡易麵包製法 [打印本頁]

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作者: carmen_girl    時間: 2006-12-24 05:27 AM     標題: 簡易麵包製法

材  料 :
$ W# a0 e* \3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6.5 克鹽tvboxnow.com' g& Y1 G0 Y. n0 ^" z: V& r5 I% l; K
21  克糖, i* m. X! ]8 D* f/ |
  21  克牛油公仔箱論壇% U9 O' H. I: ~2 }
  180 毫升水
  u, I, Z6 d8 N- V. D' _公仔箱論壇   35  毫升牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \" j. ~. p% G- l9 q# d/ |
    5  克乾酵母
9 v. k& z- r  r' f( o    350 克高筋麵粉
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+ J1 p# [6 ^, P9 H6 y5 ^3 q! H. g8 S公仔箱論壇做  法 :  (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，公仔箱論壇( A& m, _4 o6 ?/ @) B
              揉成圓形麵糰。
$ y. v. @& z: G; n公仔箱論壇          (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。. p4 P: r. ]# r* [7 `! @
          (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下
% h0 W8 g$ P' R0 w& V) m; v              作放氣。2 {$ T* ?, W/ o* F
          (4) 重複步驟 (2) 及 (3)
$ U, E+ l) w8 h$ w. B; o; btvb now,tvbnow,bttvb          (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。0 s0 M6 Z  S; Y- G" i  ]" P
          (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。

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作者: sandy3061    時間: 2006-12-28 03:41 PM     標題: thx for sharing ya~

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作者: alkmaar2323    時間: 2006-12-29 11:29 PM

thanks\very much^:)^

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作者: alkmaar2323    時間: 2007-1-12 12:10 AM

咁易做等我試吓，謝謝！！^:)^

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作者: browniris    時間: 2007-1-19 03:38 PM

dunno if it works or not..i will try...thx 4 sharing

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作者: ngatien    時間: 2007-1-20 01:15 PM

i want to try... thanks!

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作者: cfml    時間: 2007-1-21 08:26 PM

多謝你的介紹!!   ^:)^

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作者: dorahung    時間: 2007-7-14 12:18 AM

thank you for your useful sharing

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作者: samuel9013    時間: 2007-7-24 02:00 AM

正,

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