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標題: [健康資訊] 【排便有法】旅行有助排便？一張凳仔解決便秘困擾 [打印本頁]

作者: itsctsu 時間: 2019-4-3 05:28 PM 標題: 【排便有法】旅行有助排便？一張凳仔解決便秘困擾

本帖最後由 itsctsu 於 2019-4-3 05:29 PM 編輯 7 d, ^& S- q0 N4 t% [( ~% f

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便秘問題跟我們消化系統很有關係，病位則在大腸。tvb now,tvbnow,bttvb3 J$ C9 z: p' i P2 K& j* b

大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大，會對排便造成障礙，引起便秘。
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外科專科醫生潘冬松。

根據衛生防護中心於2014年的調查，每7位港人就有1位有便秘問題，便秘問題跟我們消化系統很有關係。

食物會經過食道、胃、小腸，小腸吸收營養後，來到大腸時，食物已成為糊狀，水份會被吸收。細菌把食物變成大便，進入直腸，堆積大便後便會產生便意。便秘的病位在大腸或之後的問題，其中一個主因是缺少纖維，包括少食生果和蔬菜。香港肝癌及腸胃癌基金會委員、外科專科醫生潘冬松解釋：「纖維像一個海綿體，吸收大便的水份，而大腸的功能是把大便的水份吸到身體內，令大便由稀變成固體。當我們多吃纖維，更能把水份保留在大便，使大便呈現柔軟而粗大的條狀。」這樣的大便最容易被大腸感覺到，繼而蠕動，加上大便質地柔軟，可以輕易被排出體外。公仔箱論壇6 }$ h1 q( t$ N7 Z4 m0 N) u

精神壓力引致tvboxnow.com: i8 P& N4 _5 D5 Z! k7 n
緊張的工作和精神壓力亦是引起便秘的常見成因。當我們緊張的時候，腸道蠕動及排便會被視為身體次要的工作，負責這種功能的神經系統會被大腦壓抑。潘醫生分享：「我通常會問病人，你有沒有試過旅行時排便容易點，超過一半人會說有。這是因為我們去旅行時，心情放鬆，不用趕着做這樣、做那樣，要排便的訊息會傳遞得準確點。」

便秘是大腸癌常見的病徵之一，大腸癌在病發初期可能沒有任何症狀，如果大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大，會對排便造成障礙，引致便秘；或者大便後仍有便意都是重要的提示。他補充：「間中一天沒有排便不會造成嚴重問題，但如果大便習慣出現改變，例如過去一年內有三個月都出現每周排便少於3次、排便費力、糞便硬結或『屙積唔清』，均必須看醫生商量要否進一步的檢查。」公仔箱論壇7 D1 k8 r- o3 ~

採訪：周安然
攝影：崔百祥tvb now,tvbnow,bttvb2 E, d7 I" [1 o# I* v/ G5 T4 a! Z
編輯：鄒仲安

作者: itsctsu 時間: 2019-4-3 05:34 PM

【便秘食譜】全麥羽衣甘藍十五穀米三餐高纖助排便

一人前早餐：無花果羅勒籽麥片。

一人前午餐：蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k) e1 K' b _: C" p* q% N$ Y
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一人前晚餐：星星茄蝦仁炒十五穀飯。

營養學家潘慧德（Janice）。' H9 \; A2 d0 ~' {% e
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世界衛生組織建議成年人每天攝取25克以上的膳食纖維，營養學家潘慧德（Janice）教你製作一天三餐。

一人前早餐：無花果羅勒籽麥片（約有9至12克纖維）4 \' W* T4 b& e7 \8 m  x
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材料：
原片麥片 1/2 杯
羅勒籽一茶匙
全脂奶 1/3c
朱古力奶 1/3c
覆盆子 1/2 杯. R) d! m! L8 t
無花果兩個
杏仁適量
小麥麩皮適量tvb now,tvbnow,bttvb7 R" Z; m3 `2 D/ Z. t, g3 c

做法：# B) t6 d6 P/ K3 G3 u+ ?/ [

1 把原片麥片混和全脂奶，放進雪櫃過夜備用；; i; h2 J1 y5 f8 y8 G' x% P
2 羅勒籽加入少量熱水混和，待10分鐘，再加入朱古力奶；+ K1 a% u) O% t5 P) j% s
3 把羅勒籽奶加進麥片奶；公仔箱論壇+ h: S" ?9 x6 M$ X
4 放上覆盆子、無花果和杏仁即可。

一人前午餐：蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片（約有13至16克纖維）

材料：
羽衣甘藍 210克$ }4 N. u1 T' l; ]) s$ z
鹽少許
全麥方包 2片( E# A0 G$ I% E" Z
烚蛋 2隻
低脂奇妙醬 1湯匙

做法：tvboxnow.com9 Z3 P, T) t) i. O; m
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1 把焗爐預熱至180度；8 ^2 x/ P) w$ G; j
2 切走羽衣甘藍莖部，瀟鹽，焗5-10分鐘至脆；
3 另外，弄碎烚蛋，加入低脂奇妙醬，攪勻後夾在全麥方包即可。tvboxnow.com9 r. i# X/ r+ a4 ^+ _; Y

一人前晚餐：星星茄蝦仁炒十五穀飯（約有9克纖維）3 @. f9 N' E& K' X3 Y( \% d

材料：# _1 b/ @& `6 B; Y
毛茄 1/2 杯
蝦仁 30克
松籽 2湯匙
十五穀即食飯 1包
罐頭/鮮菠蘿粒 1/4杯（適合喜愛酸味的人）
鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb% L" e$ v! m+ K$ S: @
蒜片數片
白芝麻適量
油 1茶匙

做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 ^+ J! I' e9 z

1 毛茄橫向切粒，十五穀即食飯叮熱備用；4 \- T+ r+ v5 E1 G
2 把鑊燒熱，落油和鹽，放毛茄、蝦仁和松籽炒勻；
3 放十五穀即食飯炒勻；
4 瀟上白芝麻裝飾。公仔箱論壇5 B6 _0 A6 o2 x! ?; @& i
採訪：周安然
攝影：崔百祥
編輯：鄒仲安

作者: itsctsu 時間: 2019-4-3 05:39 PM

【排便食療】蘸火麻油食蒸香蕉中醫教通便秘技TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t$ _3 Q. j8 {+ o+ j

潤腸雪梨麻仁瘦肉湯。$ A2 }+ `7 h8 s) T# q$ w' g8 m' c8 \

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C5 e+ N* r X6 ]6 G& N3 l" Q8 N
潤腸小甜品蒸香蕉。
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火麻油伴西芹菜。

註冊中醫師陳玉瑜博士。

中醫有不少食療可幫到便秘問題，註冊中醫師陳玉瑜博士介紹三款食療畀大家。tvboxnow.com* A0 Y4 R% C) B+ W: g! \
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潤腸雪梨麻仁瘦肉湯（二人份量）
中醫認為藥食同源，湯譜中的火麻仁潤腸通便，既是醫治便秘的中藥，亦可入饌，例如煲湯。火麻仁味甘性平，歸胃經、脾經及大腸經，功能潤燥滑腸、利水通淋活血，主治腸燥便秘。這款湯水老少咸宜，性質溫和、清潤，適合大多數人士飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C8 }+ |( C  z

材料：tvboxnow.com  j% Z% }/ r1 P
海玉竹1両9 p+ `- s" N2 v0 c" l
麥冬15克& Q9 d4 q  s. n8 W% S) m
火麻仁1両+ ]# T" T7 ^9 B! S0 t* c
南杏8克
北杏5克公仔箱論壇4 f3 X2 j# @2 @. j9 W1 s7 G# r
雪梨2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `+ F) E# L, B  Q4 S% G
豬瘦肉200克
蜜棗3粒
生薑3片2 Y" }+ i  N3 z$ E& E; q- M: @

做法：tvboxnow.com( k2 t9 s- I5 e: y& ~' B
1 雪梨洗淨，不去皮，切塊，去心核；
2 各藥材洗淨、浸泡；tvb now,tvbnow,bttvb% k2 P( W/ r) |. H  V( g! j- g. }
3 豬瘦肉洗淨，不刀切，汆水；公仔箱論壇1 c2 c- e0 e( ^! [5 L" m+ F7 a
4下煲，加水2,000毫升（8碗量），武火煲沸後改文火煲2小時，下食鹽或冰糖便可。
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潤腸小甜品蒸香蕉

香蕉含有膳食纖維，可刺激大腸蠕動，有通便作用。有便秘問題的人，可以食蒸香蕉，
偏寒涼的香蕉經過蒸煮後會變成溫性，加上潤肺潤腸的蜜糖，香香甜甜，牙齒不好的老人家都能吃。
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ k% t  |9 D' A* \) L9 H$ _
香蕉一條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b) N5 @; Y' i6 H2 z
蜜糖適量

做法：
1 香蕉切片
2 蒸20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T) ^& h& Y# R$ v; d
3 伴蜜糖即可食用公仔箱論壇" `0 Z/ v% j+ R  H( o
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潤腸前菜火麻油伴西芹菜tvboxnow.com6 T# x1 ]0 h" r) k3 A# }# v1 G
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西芹菜有豐富膳食纖維，亦有清腸利便的功效，不過西芹性涼，注意勿食過量。火麻仁經冷壓製成的火麻油同樣潤腸，亦可伴以西芹以外的蔬菜食用，更可代替普通食用油，用作炒菜。
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材料：
火麻油適量1 w  a/ Q; L5 e; F# s8 F( }
西芹菜兩條+ M2 u& o9 N/ h& e9 c3 {
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做法：
tvboxnow.com6 I2 k6 \2 B4 P7 T% w' f- Q4 K
1 西芹菜洗淨切段
2 用水煮熟西芹菜
3 去乾水份後伴火麻油吃

採訪：周安然
攝影：崔百祥、關耀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A6 e9 {! M# M- D+ i/ X* S
編輯：鄒仲安

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