標題: [美食介紹] 客家炒鸡 [打印本頁]

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作者: 马来西亚    時間: 2008-11-20 08:08 PM     標題: 客家炒鸡

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[原料/调料]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R* X0 k2 C% [1 {
鸡腿 2只
! Q4 }$ g6 u5 r) P/ v' O% g& jtvboxnow.com葱(切段) 2支
5 y6 `7 n4 h' }% `9 |tvb now,tvbnow,bttvb姜片 4片
- x" j! G  @/ {" i8 ]$ Utvboxnow.com九层塔 少许(剁碎)tvb now,tvbnow,bttvb* o8 K: r, s* z1 L% Q% |
辣椒(切片) 1条tvb now,tvbnow,bttvb4 v: D& k2 @, y, v
客家黄豆瓣酱 3大匙(酱菜店可买到)tvboxnow.com& ^8 g! Q8 E0 \7 E8 Y
糖 1小匙tvboxnow.com  F+ Y, m) ~8 |( v
水 1大匙
: w' O9 L8 L1 a, |$ k[制作流程]
/ c, o5 l/ K- b9 k5 Utvb now,tvbnow,bttvb(1)鸡腿肉先切块备用。
* j! u* b' Z+ z+ u6 m) Htvb now,tvbnow,bttvb(2)热油，将葱、姜入锅爆香，接着放入鸡腿爆炒。
: ?9 e: d4 N+ K(3)将调味料拌匀倒入锅中拌炒使其入味。; y; c# O  g: S2 h
(4)最后放入九层塔、辣椒快炒一下即可起锅

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作者: hamak    時間: 2008-12-7 10:26 AM

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