標題:
[美食介紹]
酸辣醬雞排
[打印本頁]
作者:
马来西亚
時間:
2008-11-26 10:38 PM
標題:
酸辣醬雞排
, Q/ R6 E: v4 E8 i! q* G
9 R8 [4 q/ m9 R6 z/ \
【材 料】
, g. A6 w) A" P3 s" r# o2 F7 vtvboxnow.com
雞胸肉 1/2塊
) s) V# d, _# L* h$ J }tvboxnow.com
炸油 適量
0 }. ?( @! J0 r3 I5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
泰式甜辣醬 2大匙
" O( z4 q/ A% X6 _2 Z; z
麵糊：
/ v% B( X0 ]. B7 ]2 S: b+ a4 s
玉米粉 2杯
! T o! t) c' Q: Q/ Ltvb now,tvbnow,bttvb
低筋麵粉 1杯
4 E& y! ?9 q; o1 P3 U3 K
鹽 1茶匙
5 E1 I9 x4 Q' w4 f) p0 y# Q
水 1又1/2杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b. @# t4 c6 Z) b3 w
$ K. | y- z$ A( F0 Ytvboxnow.com
【調 味 料】
公仔箱論壇0 G; e9 Z4 `6 v2 E+ C
A.蔥 2根
7 G6 R) q9 K) Z% h* `' v0 L, v
薑 10公克
' ^- e$ E, |8 z7 }8 y公仔箱論壇
蒜仁 40公克
) a& E1 n' _* h. q( P
水 100㏄
公仔箱論壇/ ~2 {/ s/ q' [1 M0 y( q
B.五香粉 1/2茶匙
公仔箱論壇# k8 z* R, Y3 [
糖 1大匙
! f' ?$ [% I+ g4 |8 Dtvb now,tvbnow,bttvb
味精 1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T- }! V. ~) o1 V, B
醬油膏 1大匙
) D/ u. G, J- t0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
小蘇打 1/4茶匙
' e! c( D: {7 o5 y* F4 W$ y% htvboxnow.com
米酒 2大匙
7 W! K9 S6 \* f! h# ^公仔箱論壇
/ U3 S2 h0 ^3 n
【做 法】
tvb now,tvbnow,bttvb( J( V$ w; y+ e8 c1 s6 `
0 r$ M& z' _$ z) w* ~' |, s6 R公仔箱論壇
1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。
! \, o+ s( Y; \* k3 y# j0 w) ^& e公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _9 T, j6 O6 T& s) C& ^2 g
2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。
6 `3 H' T' _$ L: h- }! g7 f1 [5 rtvboxnow.com
1 ?2 [% |, }; G: b. E' {
3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。
2 ?1 Y7 Q% q5 K- L8 }6 Rtvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb9 h- n& t) x/ n6 A" Y
4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。
公仔箱論壇6 ?4 H7 s# n; @
tvb now,tvbnow,bttvb. A! K% B2 |& \! ]' k3 O
5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。
; G& S( u9 L! B h1 ^' T/ S4 m1 O公仔箱論壇
* C0 z5 v9 u W+ |7 g公仔箱論壇
6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。
作者:
chloechris1218
時間:
2008-11-27 05:48 PM
yummy,thx 4 sharing
作者:
aabbcc123456
時間:
2008-11-29 11:26 AM
5高晒窝！多谢
作者:
plyo
時間:
2008-12-10 10:31 AM
tq 4 sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
