還記得小時候我的媽媽是一個很瘦很瘦的農村婦女,家裡的老人總說,應該多吃點好的漲漲肉,現在肉是漲了,當時血糖也升上去了。tvboxnow.com' p1 L5 e6 ?) M' C4 ~* c% Y7 k8 f* }3 V" A" N! x2 D6 K
由於粥熬得時間長,就越容易被吸收轉化為糖,喝粥血糖升高的很快,集中在一個時間點,但是血糖下降的也快。這就是為什麼糖尿病人喝完粥後,很短時間內就又餓了的緣故。% [3 W0 H) E4 m0 p/ a' N: X+ T
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