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標題: [美食介紹] 枸杞叶猪肝汤 [打印本頁]

作者: 马来西亚 時間: 2008-12-11 01:50 PM 標題: 枸杞叶猪肝汤

孕期要适当地补充铁质，以防止出现缺铁性贫血．猪肝是铁质很好的来源，但由于肝脏一般都要过滤毒素，所以也不要过量进食，一般一周最多食用两次便足够了．

材料： ; Z8 g! T) ~6 Q, c! z- p" O
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猪肝１５０克，瘦肉１００克，枸杞叶一把，姜片少许，生粉／料酒／盐／鸡精／适量． tvb now,tvbnow,bttvb) C6 @5 j( {. k3 k+ f0 V
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做法： ) {; C8 y+ f1 l# `
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１．将猪肝和瘦肉切片，加入生粉／料酒／盐拌均匀腌片刻；

２．将枸杞叶的叶子和杆分开，杆折成小段备用；

３．汤锅中加入适量的水，放入姜片和枸杞杆用大火煮开，煮５－６分钟分捞出枸杞杆不要；
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４．倒入猪肝和瘦肉同煮１０分钟后加入枸杞叶，煮开后滚一会调入盐和鸡精即可．

作者: liew9204 時間: 2008-12-12 04:42 PM

谢谢分享。。。。。

作者: sally2888 時間: 2008-12-12 11:42 PM

马上叫我妈妈试试看。。。谢谢分享

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