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標題: [美食介紹] 無油薑米住家炒飯 [打印本頁]

作者: cat2 時間: 2009-1-7 10:53 PM 標題: 無油薑米住家炒飯

這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。公仔箱論壇: o$ T2 W7 U1 @8 U" ^8 F# m. H

˙材料
糙米飯…3杯 tvboxnow.com/ k# z+ {2 I; _' C, W
小棠菜…3杯
薑米…2湯匙
甘筍碎…1/4杯 # R7 F) n$ T0 ?- X2 S+ y
新鮮冬菇…10粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q" W1 y% V% k& r/ d6 B
˙調味料 1 s7 D Q, b6 b; U2 t# c3 m
天然醬油…2茶匙
鹽……3/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 s$ p0 Z2 l3 H$ M. p
水……1/4杯公仔箱論壇' u* e, M+ _) }6 g2 b0 v' A: u
˙製法 # {+ s$ ?! O/ ] ^0 ~
1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎
2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t. V' t( \9 _! e9 I* s) X5 D% g+ y

3、加入糙米飯，拌炒均勻便成
■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜

作者: 158.157 時間: 2009-1-8 10:22 PM

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