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標題: [美食介紹] 牛油鸡 [打印本頁]
作者: 马来西亚    時間: 2009-1-19 04:37 PM     標題: 牛油鸡

材料：
  D+ k& ^6 G( b. J公仔箱論壇
, j# }: b( ^9 G" ]6 z# L7 N  M鸡胸肉 6 块，切成块状TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c) [3 c# O' O& J1 r
中型番茄，三只
2 x: I0 O3 ]& {牛油半条tvboxnow.com# s3 q, u, j+ z; `& x
小辣椒两只
0 m0 `' V2 c/ V) n9 c+ l2 _1 Q3 W9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮一段
5 z7 k% U* y3 y  e( V# utvboxnow.com桂叶两片
- d; ^8 }) M& B. w" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）) s) l" p$ S4 _
Tandoori Masala一茶匙
; {& Z! P" w" p% h0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖半茶匙
9 K& a3 H( t0 |6 ?& d7 etvb now,tvbnow,bttvb茄汁 一茶匙
1 j+ k+ Q* I% z. ~# f公仔箱論壇Heavy cream 半杯
0 H) T/ L  P) D  N- z6 t4 ktvb now,tvbnow,bttvb酸奶1/3杯
' q  W  w+ h( b! ^0 s食盐适量公仔箱論壇9 W0 e+ d; Y9 W# a% ^
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9 ~4 O" ?9 b: c0 O3 |tvboxnow.com做法：公仔箱論壇4 J0 ~/ f4 R8 X7 L9 Q

$ v) n* M0 |$ ]' }# V& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。, e0 H4 Y& P, ?- T

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" G1 G& t" M/ x' a( \5 gtvb now,tvbnow,bttvb2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。tvb now,tvbnow,bttvb$ `" V) z5 ^8 R) J, f, I: J5 z8 K

4 L2 x# _2 m# C1 l0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 `" m9 @; W4 I% G$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先烤五分钟
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4 u4 I! r+ i7 N0 x; s7 Z/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。公仔箱論壇2 f/ h, i: t" f$ b% d  o
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4 i9 H. ~- D( O公仔箱論壇5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。公仔箱論壇" d; h& d  p: ~3 ]
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6. 然后锅里小火融化半条牛油。
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% a& C3 }+ @) P" Ttvb now,tvbnow,bttvb7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。tvboxnow.com! \+ i! J. h, H# N
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4 M# H9 G! m/ j! m1 `, Q3 W, P* U8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。公仔箱論壇, d& w9 }% u4 Z, h

. e0 U% {1 a% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' K( ^) a4 k% j3 u3 Atvboxnow.com9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。9 T3 [! _+ k/ i5 A' {
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6 c% h; c% z4 @: ^tvboxnow.com10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。
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注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。
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11. 盆子里烤好的鸡肉。。
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7 j4 k2 k5 r6 S公仔箱論壇12. 加入牛油酱。。。
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13. 盖上锡纸。。
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# N) W+ c: Y$ I% y! d, b  l" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。9 Y" i7 W0 P6 F
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3 ~5 w3 A& o! }, O+ l2 L公仔箱論壇15. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。
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作者: 无印良品    時間: 2009-1-20 10:00 AM

哇...睇落好正...公仔箱論壇1 m. n& h) R0 {( @  O$ d

( E. f* m' p+ X! W5 p- @, n不过似乎好麻烦...tvboxnow.com- A4 v) ~" U2 M' C( |) x

) U3 E: {( B- _5 A2 F. r, C* A. y+ q) Etvboxnow.com
作者: dr3jai    時間: 2009-1-20 02:49 PM

Look delicious



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