標題: [食肆地點] 【 獨 沽 一 味 快 餐 店 】 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-3-7 01:54 PM     標題: 【 獨 沽 一 味 快 餐 店 】

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銀 座 二 丁 目 咖 喱 飯 $15
& f6 m8 d2 s% J3 \tvb now,tvbnow,bttvb最 平 的 一 款 ， 無 配 料 。 上 已 聞 到 令 人 精 神 一 振 的 咖 喱 香 ， 入 口 微 辣 帶 甜 。
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往 昔 的 快 餐 店 ， 煎 炒 煮 炸 中 西 意 日 味 味 俱 全 ， 周 身 刀 無 張 利 。
' a; t" _- r) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新 一 代 的 快 餐 店 ， 已 一 改 大 雜 燴 作 風 ， 專 注 做 好 一 門 美 食 ， 質 素 甚 至 比 中 檔 餐 廳 還 要 好 。
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3 P6 X$ `! L9 }公仔箱論壇上 個 月 才 完 成 翻 新 的 西 九 龍 廣 場 foodcourt ， 一 室 素 白 。tvb now,tvbnow,bttvb  N9 q1 S/ R8 D! r6 o

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( @& Y$ D  ?8 s5 |7 z- ^每 天 鮮 炒 洋 加 入 咖 喱 汁 烹 調 ， 入 口 甜 中 帶 香 。
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1 u5 b7 `0 J. Z8 }" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: N' L! U4 y& z( ~* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由 日 籍 廚 師 烹 調 咖 喱 汁 。
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( U) I, j' k1 }1 Ztvboxnow.com手 作 漢 堡 扒 煎 蛋 咖 喱 飯 $318 l) X" ]- }# Q+ Z2 A2 `' I
漢 堡 入 口 有 肉 汁 但 稍 鹹 ， 煎 得 半 融 的 芝 士 令 漢 堡 更 香 口 。tvb now,tvbnow,bttvb$ y, \& p; {. b2 w

$ n: E1 w9 P$ z7 h7 @, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 食 日 式 咖 喱 飯tvb now,tvbnow,bttvb8 h5 Q$ U: j5 S& b/ j' o; p
有時 候 ， 真 不 知 是 香 港 租 金 太 貴 ， 還 是 如 局 長 所 言 商 界 好 奸 詐 好 兇 險 。 明 明 在 日 本 是庶 民 美 食 的 咖 喱 飯 ， 來 到 香 港 就 變 成 五 六 十 元 一 客 ， 那 咖 喱 還 是 稀 薄 如 水 的 呢 。 直至 銀 座 二 丁 目 的 出 現 ， 才 讓 我 吃 到 既 便 宜 又 地 道 的 日 式 咖 喱 飯 。
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- S1 F* A/ D) A+ D( jtvboxnow.com若 以 貌 取 店 ， 定 會 錯 過 銀 座 二 丁 目 。tvb now,tvbnow,bttvb, [. h+ x/ b8 `- e/ d( P( ^2 V7 Q

, T) f' c) p/ b1 W/ _4 A4 Ltvboxnow.com這 店 位 於 foodcourt 中 ， 獨 沽 一 味 日 式 咖 喱 飯 。 餐 牌 有 十 多 款 選 擇 ， 吉 列 豬 扒 、 炸 蝦 、 雞 扒 咖 喱 飯 等 ， 平 均 廿 多 元 一 客 ， 便 宜 得 令 人 懷 疑 其 質 素 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 f/ C4 ^( w3 g5 }0 X' P* i

4 d& W. ?* }4 ~( O1 x; f1 \, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但 只 要 吃 過 她 的 咖 喱 飯 ， 便 會 相 信 世 上 確 有 平 靚 正 這 回 事 。
& R; f" X# p) l* O7 A" a' h& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; A& Y: R) G, d9 B- a. f/ m9 X那 濃 稠 的 咖 喱 汁 有 肉 味 之 餘 又 帶 有 鮮 果 清 新 的 香 甜 ， 使 本 來 刺 激 的 咖 喱 變 得 溫 柔 芳 香 ， 甜 度 辣 度 鹹 度 適 中 ， 細 嚼 下 咖 喱 還 有 很 多 熬 至 細 碎 的 薯 仔 、 紅 蘿 蔔 、 洋 ， 牛 肉 、 豬 肉 粒 。 米 飯 雖 非 日 本 米 （ 這 價 錢 又 怎 可 能 ？ ） ， 而 是 黑 龍 江 產 的 珍 珠 米， 入 口 勝 在 很 煙 韌 ， 且 粒 粒 分 明 ， 拌 咖 喱 汁 後 也 不 會 糊 成 一 團 。 tvboxnow.com- q' i4 H9 l. m) p( }% i

0 c6 J+ `% {3 j那 美 味 又 便宜 的 秘 密 在 哪 ？ 原 來 這 家 咖 喱 專 門 店 是 築 地 章 魚 丸 、 櫻 銅 鑼 燒 等 日 本 小 食 集 團 的 新店 。 由 於 集 團 總 部 在 日 本 ， 可 直 接 向 日 本 購 入 咖 喱 粉 ， 不 經 中 間 人 ， 成 本 平 一 截 。加 上 總 廚 是 日 本 人 ， 調 校 出 來 的 咖 喱 汁 自 然 滿 是 日 本 風 味 。tvb now,tvbnow,bttvb/ \( u3 ?3 V. v' `- i& d5 P4 ]

! x( g5 i. x+ ], U快 餐 貼 士
: z( p/ d0 L2 k9 a0 m1 I1. 另 有 分 店 於 九 龍 城 廣 場 3 樓 。
5 T# L9 w2 K  ]9 V) b  ^; q8 B+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 白 飯 可 免 費 加 大 。
( l( B& H) s; W0 M1 `. B) y. d. a+ Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 所 有 咖 喱 可 加 辣 ， 大 辣 免 費 ， 地 獄 鬼 辣 $2 ， 地 獄 極 鬼 辣 $3 。
9 q3 s, c6 X) gtvboxnow.com4. 其 他 推 介 ： 吉 列 海 鮮 薯 餅 咖 喱 飯 $24 、 吉 列 雞 扒 咖 喱 飯 $27 。 公仔箱論壇7 S* p  u4 N& P- B: ?
5. 平 均 消 費 ： $25
2 R9 H8 U6 b6 D2 i3 n4 u5 rtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U7 n  f) O" \  R! C

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+ Z) \" B& H; B$ r. ]( S( \& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v% W- ~: G0 `# J/ E
銀 座 二 丁 目
( a* f7 B. f. w& k營 業 時 間 ︰ 11am-9pm
8 w2 [7 l. n. b" J6 @9 w收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 公仔箱論壇! F" H: B9 \9 q
交 通 ︰ 港 鐵 深 水 站 C2 出 口
& _8 `6 f# B2 Y& e9 Btvboxnow.com泊 車 ︰ 西 九 龍 中 心 停 車 場 $19/ 小 時 ， 最 低 消 費 2 小 時 ， 於 商 場 消 費 滿 $100 可 免 費 泊 車 4 小 時 。
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* c  ~/ @' z% E4 M& _# [9 `tvb now,tvbnow,bttvb5 w) ^3 X' F& P9 r
霜 降 牛 扒 $78tvb now,tvbnow,bttvb, I) f4 a. r1 d( k0 ~3 i1 w# |+ J
用 澳 洲 牛 扒 ， 肉 味 算 濃 。 每 客 扒 都 有 芽 菜 、 青 豆 、 紅 蘿 蔔 作 配 菜 。/ J% x' [1 r  _% }! x  d6 w" n

. v/ A3 o. g3 t; }7 l" v! `公仔箱論壇tvboxnow.com: s$ Q, V( S4 P2 _7 E, D
黑 椒 牛 肉 飯 $38
, i9 U8 H" F: V7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要 自 家 動 手 將 白 飯 、 粟 米 及 牛 肉 炒 勻 。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T1 F6 P. p3 x+ `& F: i
未 到 一 點 鐘 的 高 峰 期 ， 店 前 已 擠 滿 等 候 的 食 客 。
; q1 T, l9 J% q, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" m0 K0 B$ n2 K& e. `, [tvb now,tvbnow,bttvb慢 食 鐵 板 快 餐; Y, D- c8 U: M' D* L# S7 {& z# o9 a
快餐 ， 當 然 要 快 。 但 要 是 給 你 選 擇 ， 你 願 意 在 寶 貴 的 午 餐 時 間 ， 花 半 小 時 甚 至 更 久 的時 間 ， 去 等 候 一 塊 鐵 板 扒 嗎 ？ Pepper Lunch 就 是 有 本 事 吸 引 各 路 食 客 ， 癡 癡 地 等。
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Pepper Lunch 分 別 在 apm 和 朗 豪 坊 的 foodcourt 有 分 店 ， 兩 家 都 是 場 內 的 人 龍 店 ， 午 餐 時 起 碼 二 三 十 人 在 櫃 前 徘 徊 ， 盯 顯 示 號 數 的 電 子 牌 ； 晚 餐 更 不 得 了 ， 最 高 紀 錄 是 要 等 一 小 時 ！ tvb now,tvbnow,bttvb, E. L" Z# W$ [. e* w1 w
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別說 自 己 沒 有 耐 性 ， 決 不 會 排 上 一 份 ， 因 為 當 你 見 到 其 他 拿 到 鐵 板 扒 的 食 客 走 過 ， 聽到 鐵 板 發 出 響 亮 的 「 滋 滋 」 聲 音 ， 又 嗅 到 陣 陣 肉 香 ， 相 信 沒 多 少 人 會 忍 得 住 ， 最 後還 是 乖 乖 排 隊 。 # b3 i8 {- _& }$ |
鐵 板 扒 有 西 冷 、 漢 堡 扒 、 牛 小 排 等 不 同 部 位 或 切 法 。 牛 肉 皆來 自 澳 紐 ， 肉 味 和 脂 肪 雖 比 不 上 美 國 牛 與 和 牛 ， 但 起 碼 沒 有 雪 味 。 不 嗜 牛 肉 的 還 有雞 扒 、 三 文 魚 供 選 擇 。 這 兒 的 鐵 板 餐 跟 港 式 鐵 板 餐 不 同 ， 鐵 板 是 特 製 的 ， 賣 點 是 可加 熱 至 260 ℃ 高 溫 ， 所 以 出 菜 時 牛 扒 仍 是 生 的 ， 客 人 拿 回 座 位 後 ， 靠 鐵 板 的 高 溫 把牛 扒 烤 熟 ， 好 處 是 客 人 可 控 制 牛 扒 的 生 熟 程 度 。
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. C1 J" ?* M9 c! u, K4 q夾 起 一 塊 五 成 熟 的 牛 扒 放 進口 中 ， 牙 齒 才 把 牛 扒 咬 開 ， 舌 頭 已 嘗 到 豐 盛 肉 汁 ， 滾 燙 的 牛 扒 在 口 腔 摩 擦 ， 一 邊 叫熱 ， 一 邊 感 受 嫩 滑 的 肉 質 ， 用 那 牛 扒 汁 來 撈 飯 ， 更 是 鹹 香 開 胃 。
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食 客 Nicole （ 旅 行 社 ） , A, o  ]4 z% |6 R' R8 O- `  }
「 通 常 食 霜 降 牛 扒 ， 好 好 食 ， 不 過 觀 塘 呢 間 太 多 人 ， 趕 時 間 就 唔 會 食 。 」
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8 x- u# g7 o) L7 w; V4 b" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快 餐 貼 士
+ r. c9 k* ]+ R" Y3 O$ g1. 另 有 分 店 於 朗 豪 坊 4 樓 美 食 廣 場 。
9 U' b7 R+ k, I# {4 l) F; U公仔箱論壇2. 所 有 扒 類 及 飯 類 ， 加 $6 有 汽 水 或 湯 ， 加 $15 另 有 沙 律 。   r1 S* }  K/ H7 |( N6 M3 H
3. 其 他 推 介 ： 黑 椒 芝 士 雞 肉 飯 $39 、 美 國 牛 小 排 $69 。 6 T( L$ B" v0 G+ ^9 ]$ e
4. 平 均 消 費 ： $508 C$ K, b1 H5 x( R7 I1 J" ~. H4 U
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' W3 I: R' n& S& U0 Ptvboxnow.comPepper Lunch
+ u9 A9 H  [0 l1 Z& I: H* T& |tvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 11am-12mnTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W/ K' v1 K! C. M1 q. _0 I
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
/ s2 L: ]: |2 e6 U  w* }. E; d3 htvboxnow.com交 通 ︰ 港 鐵 觀 塘 站 A2 出 口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w: }% |: R$ Y. M8 y- z1 |, t
泊 車 ︰ 觀 塘 道 418 號 創 紀 之 城 5 期 apm 停 車 場 $15/ 小 時 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c' ?3 U1 ]( w
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師 傅 會 將 食 材 炸 兩 次 ， 第 一 次 炸 熟 食 材 ， 第 二 次 炸 脆 外 層 。
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蝦 天 婦 羅 拼 盤 $32公仔箱論壇2 V# ^! ?. F- e0 b. D# O3 k- k
包 括 蝦 、 秋 葵 、 茄 子 、 南 瓜 、 冬 菇 ， 炸 得 鬆 脆 ， 蝦 肉 新 鮮 爽 口 。
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6 x+ F4 g5 X4 J. [, |tvboxnow.com雜 菜 天 婦 羅 套 餐 $38
" O8 J! S; s& L4 Y8 z% X1 V/ _/ G1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包 括 秋 葵 、 茄 子 、 南 瓜 等 。
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5 c+ f+ \4 p- r: Y7 M6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墮 入 凡 間 的 日 菜 貴 族TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u" e7 z( |- \0 Q/ y4 e" A
別以 為 刺 身 、 壽 司 是 日 本 菜 的 貴 族 ， 據 蔡 瀾 說 ， 天 婦 羅 才 是 日 本 菜 中 的 王 者 ， 師 傅 、材 料 都 極 講 究 ， 到 港 澳 出 名 的 天 婦 羅 名 店 如 稻 菊 、 天 政 吃 頓 晚 飯 ， 絕 對 能 令 人 荷 包重 創 。 身 處 美 食 廣 場 的 天 菜 ， 卻 打 破 這 種 成 見 。
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這 家 屬 於 city'super 旗 下 的天 菜 ， 主 打 日 菜 中 的 貴 公 子 — 天 婦 羅 ， 共 六 七 樣 套 餐 選 擇 ， 菜 式 包 括 蝦 、 海 鰻 、 鰭魚 等 海 鮮 類 ， 每 款 不 過 四 五 十 元 ， 另 有 每 件 十 多 元 的 雪 糕 天 婦 羅 等 甜 品 ， 抵 食 。 公仔箱論壇; Y* X: d+ w4 D# M* c& q; `
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價錢 平 只 是 賣 點 之 一 ， 重 點 還 是 水 準 好 。 因 這 店 在 用 料 、 器 材 、 製 作 上 皆 很 認 真 。 油鍋 特 意 從 日 本 訂 購 ， 保 溫 能 力 穩 定 ； 師 傅 亦 不 偷 懶 ， 把 食 材 炸 兩 次 ， 入 口 香 脆 。 雖然 這 兒 用 的 只 是 菜 油 ， 而 非 正 宗 芝 麻 油 ， 但 每 天 更 換 ， 炸 好 撈 起 後 更 灑 上 麻 油 ， 味道 更 香 。
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. j8 x6 ~6 @; F2 h粉 漿 呢 ， 除 了 用 正 宗 日 本 麵 粉 外 ， 還 加 入 昆 布 木 魚 汁 、 清 酒 、 木 魚 絲 等 調 味 。 所 以 天 婦 羅 即 使 不 蘸 醬 汁 ， 除 了 材 料 本 身 味 道 ， 還 嘗 到 脆 漿 內 帶 鮮 香 的 甘 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb" T+ }/ K' j% A6 l5 B' I
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每個 天 婦 羅 套 餐 都 附 上 米 飯 或 烏 冬 。 烏 冬 是 日 本 秋 田 縣 「 京 家 」 的 手 製 稻 庭 烏 冬 ， 三百 多 年 來 只 用 奧 羽 山 脈 的 泉 水 製 作 ， 入 口 滑 溜 ， 有 淡 淡 的 麥 香 ， 美 中 不 足 是 很 快 變腍 。
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9 g; }  ^' j( I$ e! c% i所 以 一 坐 下 便 頭 痛 ， 應 該 先 進 攻 快 將 變 冷 的 天 婦 羅 ， 還 是 快 要 變 得 糊 口 的 烏 冬 呢 ？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C  ?6 G4 n7 {3 r4 Z! H

' S2 U& F( I8 d- F$ @3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 L  `" x1 F) @& ?& a( h* ~" X" p6 P1 Ptvboxnow.com食 客 鍾 生 （ IT ） % U( P$ a$ [/ d5 Q  h4 ^
「 通 常 食 蝦 同 鰻 魚 ， 材 料 好 新 鮮 ， 烏 冬 就 腍 少 少 。 」) X4 g7 O$ r! `- a
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快 餐 貼 士公仔箱論壇+ X5 V3 d( M, I, Y0 D/ Y
1. 天 婦 羅 即 叫 即 炸 ， 約 等 五 至 十 分 鐘 。
1 o) F+ R' P! [2 {2. 其 他 推 介 ： 珍 寶 蝦 天 婦 羅 套 餐 $58 、 天 丼 套 餐 $46 、 二 人 特 級 天 婦 羅 拼 盤 $681 c/ W) o) ?0 z  l1 J
3. 平 均 消 費 ： $50
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4 Z' x) ~, [3 G7 ~% Y$ {公仔箱論壇
- L" A: W' e- z+ r0 n4 Itvb now,tvbnow,bttvb天 菜tvb now,tvbnow,bttvb0 l( G/ V5 Z1 s7 U( k/ P) p
營 業 時 間 ︰ 11am-12mntvboxnow.com- M* ~+ Z  n+ g% t' C0 B) F
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 ( p* \8 N2 d  U) K* {2 z# ~" y
交 通 ︰ 港 鐵 觀 塘 站 A2 出 口
5 c6 E/ F4 l7 K/ B' m! Q泊 車 ︰ 觀 塘 道 418 號 創 紀 之 城 5 期 apm 停 車 場 $15/ 小 時tvboxnow.com. y! G4 f+ V: ^) V, V! Z; Z
從 法 國 特 製 的 三 齒 沙 律 刀 ， 將 菜 葉 切 得 細 碎 均 勻 ， 片 片 都 如 手 指 頭 大 小 。
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0 E) t7 D; e/ z4 i, E, ?  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z( L' g3 L/ d

* o& B5 y" c0 y! o5 r/ F; V& Ttvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y# x, ^  K) n$ @+ v; t
自 創 沙 律 $45公仔箱論壇, p; ?% b" r9 @( h7 {3 W- K( J
有 五 款 蔬 菜 ， 再 加 四 款 自 選 配 料 及 一 款 自 選 醬 汁 。tvb now,tvbnow,bttvb! M6 Z' }  s. B- h. J7 Y3 V
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- `7 U4 r# [  \9 K: A! ^tvb now,tvbnow,bttvb希 臘 卷 $40( y( [) I8 |! k, P6 `
除 了 淨 食 沙 律 ， 還 有 四 種 口 味 的 沙 律 卷 。
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. }) b% E% [$ ^; v一 邊 排 隊 ， 一 邊 揀 選 配 料 ， 全 程 看 沙 律 製 作 。
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千 變 沙 律 店7 g7 H9 `  o# H. J  V# K
電影 《 不 瘦 降 之 迷 》 的 主 角 親 身 示 範 快 餐 能 致 肥 的 驚 人 效 果 。 令 不 少 快 餐 店 開 始 作 「兩 手 準 備 」 ， 在 餐 牌 中 加 入 健 康 的 元 素 。 有 些 更 索 性 專 賣 沙 律 ， 像 去 年 才 開 張 的Just Salad ， 就 是 一 家 沙 律 快 餐 店 。
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3 u/ p0 v, }/ e7 R4 t7 g從 紐 約 遠 渡 重 洋 而 來 的 沙 律 專 門 店Just Salad ， 和 同 行 鄉 里 Dressed 幾 乎 同 步 抵 港 。 同 樣 賣 沙 律 ， Just Salad 的 玻璃 櫃 卻 更 吸 引 。 因 配 料 選 擇 實 在 多 得 令 人 眼 花 繚 亂 ， 只 要 付 上 $45 ， 就 有 五 款 指 定的 蔬 菜 ， 客 人 還 可 以 從 48 種 配 料 選 四 種 ， 再 從 22 款 醬 汁 選 一 款 。 另 外 還 有 24 款另 費 的 配 料 （ 每 款 $5-$10 不 等 ） 。
0 e5 K) @2 C3 x8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D3 Z+ a4 T4 P! c  u
青 翠 綠 的 火 箭 菜 、 羅 馬 生 菜 ， 嫩 黃 的 粟 米 粒 ， 紫 紅 色 的 紅 菜 頭 ， 數 十 種 色 彩 鮮 艷 的 配菜 整 整 齊 齊 ， 叫 人 菜 多 眼 亂 。 沒 時 間 左 指 右 點 ， 店 內 還 提 供 十 道 設 計 好 的 沙 律 ， 一天 來 三 餐 都 不 怕 吃 悶 。
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* Y# G/ t  j7 g# L7 j. N* o9 ?tvb now,tvbnow,bttvb穿 著 黑 色 制 服 的 店 員 ， 利 落 地 依 食 客 指 點 ， 將 蔬 菜 送 到 那 把 法 國 三 齒 沙 律 刀 下 ， 切 時 傳 來 響 脆 的 「 Chop 」 「 Chop 」 聲 ， 未 入 口 已 覺 得 清 爽 過 人 ， 最 後 再 加 入 沙 律 醬 撈 勻 。
1 T) v) L: `6 h8 g( b0 q. O1 Y: h公仔箱論壇
. F. k2 ^: T6 Itvboxnow.com當然 ， 食 沙 律 不 等 於 100% 健 康 ， 所 以 這 店 的 用 料 很 講 究 ， 醬 汁 經 過 美 國 鼓 吹 健 康 飲食 的 名 廚 Laura Pensiero 驗 證 ， 22 款 醬 汁 都 列 明 是 否 低 鈉 ， 有 無 碳 水 化 合 物 等 致肥 原 料 。 所 以 不 用 多 說 ， 店 中 近 九 成 食 客 都 是 中 環 的 辦 公 室 女 郎 。
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# g9 J5 o( M# Y/ p% W) B食 客 陳 小 姐 （ 藝 術 ） tvboxnow.com! U) I5 C/ t9 O0 U6 _
「 配 料 選 擇 多 ， 想 食 乜 就 有 乜 ， 而 且 菜 好 新 鮮 。 」
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快 餐 貼 士
5 _& }, f" z  p3 t8 [( `1. 設 有 早 餐 (10am-12nn) 及 下 午 茶 (3pm-9:30pm) 時 段 ， 細 分 量 自 創 沙 律 $25 ， 所 有 配 料 半 價 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I% Z' v" N: t2 t. J
2. 保 留 店 方 所 用 的 環 保 碗 ， 送 兩 款 自 選 配 料 。 tvboxnow.com+ t. X. M- _9 o) f: M. k6 y6 ^
3. 平 均 消 費 ： $50
3 J6 r  e: R3 T9 }tvboxnow.com
$ k- R* w8 x. g$ }0 @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- y: k- n" g) i# e) u1 X  J

6 T& H1 ~* p+ C7 l. q0 \Just Salad
2 z+ Z% B( d- ]; Q5 V公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 10am-9:30pm ， 星 期 日 休 息 。
  I! x, @; V" D9 g- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
) X; O3 O! I3 N; `/ b. utvb now,tvbnow,bttvb交 通 ︰ 港 鐵 中 環 站 D2 出 口 tvboxnow.com# X' m% b, P5 q2 q7 h
泊 車 ︰ 皇 后 大 道 中 99 號 中 環 中 心 停 車 場 $26/ 小 時 。
7 {$ \# S0 d: ^  c5 |7 Ntvb now,tvbnow,bttvb特 色 越 南 法 包 $33
8 g4 d4 e/ \# E1 W) q9 Atvboxnow.com可 自 選 包 款 及 主 要 餡 料 ， 不 論 任 何 餡 料 都 附 送 鵝 肝 醬 、 札 肉 、 醃 菜 及 醬 汁 ， 麵 包 烘 得 鬆 脆 ， 餡 料 酸 香 鹹 鮮 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?& ?7 o# `/ g: f. B) ?
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) X% D/ |4 {, k$ S% [* Z9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝 肝 蒜 茸 包 $18
8 D3 ~4 ?1 i: M- |; g& etvb now,tvbnow,bttvb肥 香 的 肝 醬 和 蒜 茸 各 佔 一 半 ， 香 氣 撲 鼻 ， 味 道 微 辛 鹹 香 。
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/ R8 r9 U& A& M( g, \2 A5 p0 w有 柯 打 才 焗 麵 包 ， 最 高 紀 錄 日 賣 三 百 個 。
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/ C& F. Y8 X% D6 C# Z" ?! m特 色 滴 滴 咖 啡 $22" h! ~' W8 D* }) G
用 煉 奶 取 代 花 奶 ， 甘 濃 甜 膩 。公仔箱論壇! r" H( V; M& h: F

# O# v, p* k& A8 |: ltvb now,tvbnow,bttvb日 賣 300 個 法 包
. q/ ^1 x9 l( z, Y$ D6 y) X8 U: `越 南 菜 在 這 兩 三 年 紅 遍 食 界 ， 還 專 門 到 有 牛 肉 河 粉 、 越 式 三 文 治 店 出 現 。 近 期 ， 後 者 更 開 始 以 快 餐 店 形 式 經 營 ， 可 見 它 有 多 深 入 民 心 。 tvboxnow.com% B, y% O# g* o; S  ]
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越南 曾 被 法 國 統 治 過 ， 用 法 包 夾 餡 料 來 吃 的 越 式 法 包 ， 就 是 法 治 時 期 遺 留 下 來 的 飲 食文 化 。 香 港 以 往 只 有 佐 敦 一 家 叫 添 記 的 專 門 店 供 應 這 食 物 。 近 期 有 新 面 孔 — — 山 地人 。   F8 w0 a. z8 d, M6 n! C$ B1 V% H9 Y* s

* N. p& x) C- \& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這 家 開 張 五 個 月 、 主 打 法 式 三 文 治 的 外 賣 快 餐 店 ， 沒 有 歷 史 包 袱 ， 點 子 特 別 多 ， 成 名 作 是 三 款 九 吋 的 原 味 、 竹 炭 及 黑 麥 芽 味 法 包 。
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) N2 i% o0 F) o4 S' X( qtvb now,tvbnow,bttvb這只 是 揚 名 的 手 段 ， 幾 款 包 的 味 道 其 實 差 不 多 ， 烘 起 來 都 是 外 脆 內 軟 。 最 能 留 住 客 人的 心 ， 始 終 還 是 靠 餡 料 出 眾 。 五 款 餡 料 包 括 豬 肉 、 雞 肉 、 肉 鬆 、 香 菇 還 有 新 推 出 的沙 甸 魚 ， 都 是 老 闆 親 自 調 味 、 每 天 新 鮮 製 作 的 。 8 m& B+ |. I8 c8 Q4 S

: m' M" i) E. ^" C" g5 f, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無 論 選 哪 款 ， 每 個 包 都 附 上醃 菜 、 札 肉 、 鵝 肝 醬 、 辣 椒 、 芫 荽 等 ， 十 分 豐 富 。 咬 一 口 ， 配 料 既 酸 且 辣 亦 爽 兼 彈牙 ， 令 人 胃 口 大 開 。 有 閒 情 的 話 再 點 一 杯 越 南 咖 啡 ， 在 甘 甜 苦 香 的 咖 啡 味 道 中 ， 度過 一 個 滿 足 的 下 午 茶 時 光 。; w$ s% E+ t, y
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S$ g' @2 F5 R' y7 m5 _
食 客 張 小 姐 （ 文 員 ） tvb now,tvbnow,bttvb& D0 j0 ]  N/ u& {
「 係 附 近 返 工 ， 所 以 過 好 多 次 。 法 包 好 脆 ， 配 料 好 新 鮮 ， 通 常 多 食 原 味 搭 雞 肉 。 」/ H' L5 r' l1 }0 V/ Q6 ?5 g# b

8 }6 h3 a, S* Btvboxnow.com快 餐 貼 士
/ r0 D( O) L% a9 w  N4 E1. 法 包 即 叫 即 焗 ， 約 等 五 至 十 分 鐘 。
7 R3 i4 e: U4 e0 b/ o2. 可 走 青 加 辣 。 0 n$ `) M( \$ H" D
3. 其 他 推 介 ： 鮮 蝦 札 肉 沙 律 $28 、 黃 金 肉 餅 $18 。 5 k' C* I( o1 H  a2 H- J
4. 平 均 消 費 ： $40tvb now,tvbnow,bttvb7 @! _; p3 Z% @( {
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  k8 f' ]! s9 c: B2 y公仔箱論壇山 地 人 越 南 法 包 專 門 店
; y/ S8 R' d) R5 k4 Z$ A( Vtvboxnow.com營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 7:30am-10pm ； 星 期 日 7:30am-9pm
: Z. ]: t8 v" a0 F' k+ t4 Htvboxnow.com收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 ! m8 p# y  w! `) _. }
交 通 ︰ 港 鐵 炮 台 山 站 A 出 口
/ R6 q# |% a! ^8 z- R- L8 Q, _( P泊 車 ︰ 門 前 可 停 車 。tvb now,tvbnow,bttvb0 m+ ~0 h' ^1 S) m2 d3 @
全 自 助 服 務 ， 取 飯 湯 粥 茶 都 要 自 己 動 手 。
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8 d7 c8 U% S" g! {1 F+ B3 P$ G) M7 Ktvb now,tvbnow,bttvb
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揀 好 素 菜 ， 然 後 到 收 銀 處 磅 重 、 付 款 。; u5 D0 c6 o7 U$ x; O$ ]
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清 心 快 餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d( E! ]' @0 a
不 知 從 何 時 起 ， 很 多 素 菜 除 了 沒 有 肉 外 ， 賣 相 、 油 膩 的 程 度 都 與 葷 菜 無 分 別 。 所 以 每 當 想 吃 一 頓 清 心 快 捷 又 便 宜 的 素 食 時 ， 便 會 到 哈 佛 提 素 。 tvb now,tvbnow,bttvb; [8 k) e$ M( g1 T' g* A, _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b3 f9 F0 E8 k4 a
步進 哈 佛 提 素 店 內 ， 便 被 那 一 室 素 白 慢 下 腳 步 。 這 家 每 天 營 業 六 小 時 的 快 餐 店 ， 連 侍應 都 顯 得 寬 容 ， 雖 然 不 見 佛 像 梵 唱 ， 氣 氛 倒 很 祥 和 ， 上 門 食 客 都 是 一 派 斯 文 。
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; ^% ?  ?6 x9 d9 ^tvb now,tvbnow,bttvb本 身 茹 素 的 老 闆 Howard ， 開 這 家 小 店 目 的 在 推 廣 素 食 文 化 。 開 業 三 年 ， 一 直 都 採 用 吃 多 少 算 多 少 的 收 費 形 式 ， 減 少 浪 費 食 物 ， 鼓 勵 「 有 衣 食 」 。 , s2 r7 r9 H. o( L# d6 u3 \9 }

; j  W1 S5 g, m& I: H食客 先 在 十 二 款 放 在 自 助 餐 桌 上 的 熱 盤 中 挑 出 心 頭 好 ， 然 後 在 隊 尾 的 電 子 磅 計 算 重 量付 費 ， 每 100 克 收 $15 ， 最 低 消 費 $28 。 一 般 來 說 ， 取 滿 一 碟 ， 大 約 重 $200 克 ，$30 有 交 易 ， 男 士 們 也 夠 吃 。 而 且 白 飯 、 白 粥 都 是 任 添 ， 不 另 收 費 ， 沒 可 能 吃 不 飽。 tvboxnow.com4 U6 Y- N: `2 F+ I
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素 菜 選 擇 亦 豐 富 ， 從 中 式 的 七 味 腐 皮 卷 、 西 式 的 香 煎 銀 鱈 魚 扒 、 馬 來 風 味的 串 燒 甚 至 甜 品 如 豆 漿 布 甸 都 有 ， 煮 法 包 括 煎 炒 煮 炸 蒸 。 即 使 是 不 起 眼 的 粥 ， 都 是以 腐 竹 、 麥 皮 、 新 舊 米 及 果 皮 以 慢 火 煲 成 ， 入 口 綿 身 軟 滑 ， 濃 稠 合 度 。 總 的 來 說 素菜 少 油 少 芡 ， 每 款 都 有 鮮 明 的 味 道 ， 不 像 坊 間 部 分 素 食 店 ， 來 去 都 是 蠔 油 芡 、 酸 甜芡 的 味 道 。8 D/ K* s: T) m+ G$ a

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) R% A  ^$ \2 S2 _: {/ `5 S) Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; H7 h- Y6 U& P) X0 U
左 ： 七 味 腐 皮 卷 ' `4 x5 F- X4 s0 i" U& \! F- O
用 香 港 生 產 的 腐 皮 ， 食 得 更 安 心 ， 餡 料 是 雞 髀 菇 、 金 菇 、 冬 菇 、 甘 筍 ， 鮮 甜 爽 口 。
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+ p4 L, b, }$ M% {tvb now,tvbnow,bttvb上 ： 素 串 燒 " B& _7 K: h, r1 F! G
素 花 枝 丸 入 口 微 辛 爽 口 。 & q2 G; k5 A$ I* r' |" Y( Q

) [% a1 h( R. [. L  x) r下 ： 海 參 甜 豆 白 果 # S5 c- C9 z8 ?. L* c( C. S$ B* E5 M) c
海 參 爽 口 、 甜 豆 清 甜 。 tvboxnow.com* s% W( {9 ~. i: o1 ]! C6 ^
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右 ： 釀 蘿 蔔 4 P9 [( Q( D2 S. }
味 道 清 甜 中 帶 點 鹹 香 。tvboxnow.com* M* l) B- j6 ?1 r$ q( E8 \
食 客 邱 小 姐 （ 右 一 ） 和 朋 友 （ 訓 練 員 ） , l; i. F0 F* F" e# e
「 一 星 期 來 三 次 ， 食 物 好 胃 口 ， 不 油 膩 又 多 選 擇 。 」$ ?6 H, P9 J7 S  H  ]0 j& {
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6 j- W8 F! p7 `' Q5 W* y( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V/ }; G& J* K9 a9 X( |  N
快 餐 貼 士公仔箱論壇( i2 J! Z* ]2 x
1. 店 內 採 自 助 服 務 ， 用 膳 後 請 將 碗 筷 送 到 清 潔 處 。
/ g- [& n, V8 ~7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 平 均 消 費 ： $40
" W; E. Q, |% }% E' G1 a; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y4 x3 p* E8 V
哈 佛 提 素0 s. Y, E1 x. y" ?; s  ]; N
營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ， 6pm-9pm0 _* i$ G  v6 ]; E
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
; Q$ `: C3 X; g* D公仔箱論壇交 通 ︰ 港 鐵 上 環 站 C 出 口
/ P$ k) u! I% `+ m( C; h泊 車 ︰ 信 德 中 心 停 車 場 $25/ 小 時 。

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作者: hippy_123    時間: 2009-3-7 10:49 PM

thanks for sharing.

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作者: guiyisky    時間: 2009-3-17 10:45 PM

thank you

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作者: Star_spy    時間: 2009-3-18 06:24 PM

thanks for sharing

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