標題: [香港] 走私貓狗肉・01獨家｜直擊持牌食店售M肉、G肉　化驗證為貓狗基因 [打印本頁]

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作者: itsctsu    時間: 2023-2-9 10:52 PM     標題: 走私貓狗肉・01獨家｜直擊持牌食店售M肉、G肉　化驗證為貓狗基因

[youtube]7Dgu8G9sDqU[/youtube]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q2 G# y$ y, |$ T$ ?1 ]5 y

. T; C, p! @: [( X: t2 o  J1 _& Ltvb now,tvbnow,bttvb香港立法禁食貓狗肉逾70年，但近日有人以「M」和「G」作代號，從內地走私已煮熟的貓狗肉到港，更在持牌新鮮糧食店出售。《香港01》放蛇取得有關可疑肉類，交由實驗室檢驗，並證實是貓肉和狗肉。店舖負責人回應時，仍神色自若地否認指控，稱自己的生意正當。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M( B; ~& Z5 i

2 k. H7 z( B& E/ G0 T" N# F: C; `tvb now,tvbnow,bttvb食環署證實，去年曾收到兩宗關於涉事店舖賣狗肉的投訴，但因巡查時無發現而不了了之，店舖新搬入的舖位，亦尚未取得所需牌照。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O; ]1 O5 q* b. {  n+ u2 R" |) _

9 `) V7 F) B; P/ s  ^4 r9 P公仔箱論壇▼微信宣傳廣告▼公仔箱論壇, F5 }- P3 ]/ T7 _% ^

# Y! X) U0 c6 P6 b微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，並在佐敦新填地街一間店舖收貨。tvb now,tvbnow,bttvb' w9 L+ ]+ P+ y
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) o/ x7 Z4 g& p' J4 k& r公仔箱論壇微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P4 {. f2 }9 x7 \, D
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。* e* Z* O' B9 E5 u7 t8 T+ c( @
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港。tvboxnow.com+ J6 C$ T/ Y% ?8 J( h3 {
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+ R+ t+ O, i) ?' A5 l- {* r( rtvboxnow.com微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。tvboxnow.com2 i2 W; v$ {5 ~- F

2 H) n- g+ ~! _+ ~( q+ x" v0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 s  G) q1 D, h' \0 @公仔箱論壇除「M肉」和「G肉」外，該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。. g) d4 |" t) g% D$ E( u0 Z9 v1 q

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除「M肉」和「G肉」外，該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將家鄉土產由開平直送香港。tvboxnow.com, W+ X2 K! X; t+ R- }8 z6 _

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9 J/ l8 d) o' K0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。該帳戶曾將黃鱔運到香港出售。9 E# S- y, y9 G& E, S
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微信大賣廣告　展示炒製「M肉」「G肉」影片tvb now,tvbnow,bttvb$ g) g( C9 P1 @$ j, R: d
通訊軟件微信上有內地帳戶聲稱，可以將家鄉土產由開平直送香港，但賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉外，還有「M肉」和「G肉」。公仔箱論壇  `, W8 g9 X) j- n! |$ ]

  w& T% f, g& Q3 R, d0 Ctvb now,tvbnow,bttvb「M」和「G」並非神秘新物種，而是香港禁食的貓和狗。該帳號上載了多條烹煮肉類的影片、準備發貨的盒裝肉類照片，及貨物運抵香港的影片，更聲稱佐敦新填地街一間店舖有售貓狗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _! w( O' ?2 C& U
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聲稱賣「M肉」和「G肉」的店舖，面積只有約100呎，狹窄的舖面放置了多個凍櫃。（香港01記者攝）
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) w  P7 l2 N- j- c- j  z記者放蛇買肉　店主：不要太張揚tvboxnow.com; x' }8 ?' |1 K8 D' W, @: W
涉事店舖只有約100呎，狹窄的舖面放置了多個凍櫃，不時有人進店光顧，並以家鄉方言與中年負責人傾談。
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% E2 U3 B8 S  o: H記者以顧客身份查詢是否有售賣貓狗肉，負責人略顯避忌，壓低聲線教導：「這個（狗）你可說『香肉』。」他提筆在便條紙寫上一個「香」字，接着又寫了個「M」，「貓你就說『M』，『M肉』。」問及購買會否犯法被捕，他只笑道「當然不要太張揚」。公仔箱論壇# p  x. d7 T( D. V

6 Y6 J5 u9 ~1 H, Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j+ M% _0 n6 V( V  e# H- ^$ i
店舖負責人承認，以「M」和「G」作代號，出售來自內地的貓狗肉。（香港01記者攝）
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每斤100元　店主：「好多人食」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V6 K3 W2 B: d% y2 a; j% v
負責人指，肉類在內地已烹煮好，並在冷凍後送港，說着他在凍櫃中取出真空包裝「G肉」展示。他指貓、狗肉每斤分別售100元，每種肉最低消費200元，又指店舖未必常有存貨，需事先查詢及訂購。
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涉事店舖持有食環署發出的新鮮糧食店牌照，負責人指署方曾收到舉報，指控店舖出售貓狗肉，惟當時食環人員在店內無搜出相關物品，最後不了了之。店舖事後仍低調接受訂購，負責人又稱很多人向他買貓狗肉：「很多人吃，香港不賣而已。」tvb now,tvbnow,bttvb4 X0 c" A' @( j4 C' R  O. p/ I7 _

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4 I. {7 w$ A1 k" v1 H" q2 Mtvboxnow.com記者以顧客身份查詢，負責人即時從凍櫃取出一包「G肉」展示。（香港01記者攝）0 X1 ~; J3 F5 b# I. Z. |9 E4 m

% w; y4 e2 V% B8 k1 x# H) A& Z% I公仔箱論壇炒製煮熟後冷凍運港　陣陣羶味
) o/ f5 V, W' ]6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記者嘗試落單訂購，隔日就收到通知指可以取貨。兩種肉類分別被裝入透明膠盒，包裝標明「G肉」及「藥材燜M肉」，但無成份及食物標籤。tvb now,tvbnow,bttvb& X8 A/ R; }' G+ l+ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x) B. d9 @! |' P8 L/ Y
處於冷凍狀態的肉類傳出陣陣羶味，據店舖介紹，解凍加熱肉類後就可以食用。; w5 a+ D( t/ M

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兩種冷凍肉類傳出陣陣羶味，包裝上標明是「G肉」及「藥材燜M肉」。（夏家朗攝）+ }5 h7 B5 p* \2 E; _

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( o$ ~6 P$ m" o- E+ j# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「G肉」似是加入柱候醬烹煮，加熱後散發濃烈的醬料味。（周智堅攝）公仔箱論壇0 {3 q, N9 l5 {+ Q0 _& i

7 l" C) z# m8 E* i5 y+ r  o5 h$ }8 b7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* M" [3 {/ S( [' k( V8 U「G肉」的骨頭分佈，與有別於一般食用家禽及家畜。（周智堅攝）tvb now,tvbnow,bttvb9 j6 k7 t( v, G- n! r. r1 ^! w$ q

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「G肉」的骨頭分佈，與有別於一般食用家禽及家畜。（周智堅攝）
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有部位呈長條形。（周智堅攝）
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* h" O; @3 f" n% ]: R6 k" Q有部位呈長條形。（周智堅攝）% P5 d# X0 k. g7 o
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「Ｇ肉」中有一截懷疑是狗隻的尾巴。（周智堅攝）
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疑有狗尾、幼肋骨　記者拍攝後已銷毀
) R" i9 ?( K4 X: M, c9 \8 p公仔箱論壇「G肉」似是加入柱候醬烹煮，加熱後散發濃烈的醬料味，部份肉塊上有淺色毛髮；有部位呈長條形，亦有一截懷疑是狗隻的尾巴。, V  `' T* q- f

  L+ {2 v+ d" C5 p; y「M肉」就加入了藥材燜煮，聞上去味道不及「G肉」濃，顏色亦較淺。& \% m5 J9 t1 |/ s, q

& ?1 {3 d6 b+ |0 m5 Y- Vtvboxnow.com兩種肉類的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。有關肉類都無被食用，並已在完成拍攝後被銷毀。公仔箱論壇$ d0 I: J) z8 I  u  y- S# M0 v

* _# ~) @4 j0 G& A0 ?tvboxnow.com▼「M肉」▼
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3 k- C, G. n) a2 y; f1 d6 O「M肉」加入了藥材燜煮，聞上去味道不及「G肉」濃，顏色亦較淺。（周智堅攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S/ q0 W9 e  `& x, a

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  C8 T3 S3 e' F3 z) O  @tvb now,tvbnow,bttvb「M肉」的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。（周智堅攝）tvb now,tvbnow,bttvb- C1 K  z9 c2 q: n
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+ K, s/ ^! N& I* `「M肉」的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。（周智堅攝）
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) L, y, A3 o5 R: f8 b化驗機構證實為貓狗肉tvb now,tvbnow,bttvb; \5 X: H, V: e6 w# R8 |6 @
《香港01》委託海康生命科技檢驗有關肉類，經凝膠電泳（Gel electrophoresis）實驗後，證實兩種肉類分別含有貓及狗基因。) {% o! _$ g) \$ Q

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《香港01》委託海康生命科技檢驗購入的「G肉」及「M肉」。（夏家朗攝）
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實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）
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( x4 {6 ~9 W! M% C# a公仔箱論壇「G肉」上有淺色毛髮。（夏家朗攝）
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實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）tvboxnow.com# R% l' Z! h) c: ^7 j) J# D

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實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）
( c% q1 p1 d7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U0 i8 B. x8 N5 U$ P& d/ R

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* x4 `6 F; r! |tvboxnow.com海康生命科技實驗室技術員彭頌謙解釋，每個物種的基因排序都不同，提取出來的基因碎片重量亦各異，在實驗中會以不同速度在凝膠上游走。他指，從記者買來的樣本中提取的基因，在實驗中分別與含貓及狗基因的陽性對照，顯示相同的光譜排列，證實樣本為貓狗肉。tvboxnow.com5 Z  }0 d0 W7 J; f* c
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《香港01》委託海康生命科技檢驗有關肉類，證實兩種肉類分別含有貓及狗基因。（盧翊銘攝）

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