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標題: [美食介紹] 芒果芝士撻 [打印本頁]

作者: hotcornet 時間: 2009-3-21 12:12 PM 標題: 芒果芝士撻

芒果芝士撻3 ^- S& {" H' p0 W8 `2 z
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材料及份量:tvboxnow.com/ j! l7 n! e  ?8 N3 u( R, \

芒果 2個
麥維他消化餅 10塊
牛油 70g
魚膠粉 8g
溫水 30g8 N, `0 D1 E3 E' n: S: V
甜忌廉 90g& v5 W4 {  o" c6 P
馬士卡邦芝士 100g* _8 b" E- L/ T9 T: j& X
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製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g( a* Y8 w1 k5 l- X6 |% B
tvboxnow.com3 s8 C5 H; v3 q; t5 @- [$ b
1) 將1個芒果打成芒果汁，另１個芒果起肉切粒。tvb now,tvbnow,bttvb' d4 W( j+ a* H* T3 @+ N$ W3 c
2) 將消化餅壓碎。
3) 牛油放入微波爐叮熱成牛油溶液，加入(2)拌勻後放入撻模壓實，然後放進雪櫃冷藏格冷藏10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& W* h3 l; K, X  l( f
4) 魚膠粉加水混合，用熱水坐溶。7 l# i, ^* n- a7 }
5) 甜忌廉打至8成企身，分兩次加入已降至室溫的馬士卡邦芝士中打勻。tvb now,tvbnow,bttvb, p: [; e: M+ \' s& U7 D) y' Z
5) 將魚膠水加入芒果汁拌勻，加入(5)中轉用膠刮將芒果汁跟芝士輕輕拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 T0 S; l# w5 f
6) 將(5)放入撻模，放入雪櫃冷藏1-2小時取出，加上芒果粒裝飾即成。

作者: zilenazrael 時間: 2009-3-21 10:39 PM

好似好复杂喔。

作者: jameslee_5769 時間: 2009-3-22 05:34 PM

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作者: yinyan2k 時間: 2009-3-24 09:57 AM

要是有图就好了！

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