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標題: [食肆地點] 【 平 民 抵 食 潮 州 菜 】 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-3-28 03:04 PM     標題: 【 平 民 抵 食 潮 州 菜 】


+ D* q- }: a, t& j% Q; F2 c. e' k公仔箱論壇涼 瓜 排 骨 煲 $28 清 淡 潮 州 熱 辣 辣 小 菜 ， 涼 瓜 甘 鮮 多 汁 ， 排 骨 煲 得 夠 火 候 ， 咬 下 骨 肉 分 離 。
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想不 到 落 區 到 土 瓜 灣 尋 食 ， 也 找 到 像 阿 頭 潮 食 店 般 有 心 的 菜 館 。 顧 名 思 義 阿 頭 主 攻 打冷 ， 首 先 叫 人 意 外 的 是 木 枱 木 椅 十 分 整 潔 ， 掛 在 櫥 櫃 內 的 墨 魚 凍 蟹 ， 看 起 來 也 特 別新 鮮 。
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7 o# ^' D6 o3 p/ c. j! M8 i; J' ^& b小 小 的 街 坊 店 ， 消 費 也 是 平 民 價 ， 卻 找 來 有 四 十 多 年 潮 菜 經 驗 的 黃 師傅 坐 鎮 。 自 製 滷 水 鮮 香 入 味 ， 海 鮮 親 自 入 貨 ， 材 料 唔 靚 寧 願 唔 做 。 所 以 蠔 仔 粥 隻 隻蠔 都 肥 美 脹 卜 卜 ， 凍 魚 又 滑 又 鮮 ， 至 於 反 沙 芋 ， 負 責 人 馬 生 話 中 秋 時 最 靚 ， 到 時 再推 出 。 地 區 形 象 地 痞 ， 潮 食 店 卻 提 供 菜 館 級 菜 式 ， 涼 瓜 排 骨 夠 潮 州 家 常 風 味 ， 還 有曾 智 華 吃 過 大 讚 的 墨 魚 卷 。 馬 生 說 遲 些 還 會 推 出 荷 包 鱔 、 綠 豆 爽 包 春 卷 等 等 他 們 潮州 人 從 小 吃 到 大 的 菜 式 。 聽 到 我 口 水 流 ， 快 快 推 出 吧 ！
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有 香 腸 、 墨 魚 、 鴨 腎 和 鵝 腸 等 ， 滿 滿 一 碟 滷 水 拼 盤 $68 ， 十 分 抵 食 。 而 且 菜 館 有 誠 意 ， 自 製 滷 水 芳 香 不 澀 ， 一 流 。
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' e4 V" W5 y5 N7 U  M& u0 ~" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨 魚 卷 $48 以 新 鮮 墨 魚 打 膠 製 成 ， 當 中 加 了 馬 蹄 ， 爽 口 彈 牙 ， 鮮 墨 魚 香 更 啖 啖 突 出 。tvboxnow.com. H: }0 M9 z/ o1 u

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" L+ \0 Q# u# h- |tvboxnow.com清 心 丸 綠 豆 爽 $48/ 窩 連 清 心 丸 也 是 自 家 製 ， 好 煙 韌 。 綠 豆 去 剩 最 中 心 部 分 ， 粒 粒 融 在 口 如 粉 末 ， 而 且 沒 有 太 甜 ， 清 香 過 人 。
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0 ~4 F2 k" l: \. w公仔箱論壇阿 頭 潮 食 店
- T( T) [2 V* {7 K+ M* ?" B公仔箱論壇營 業 時 間 ： 6pm-2am
( ~$ d5 Q$ @' L/ {  Ptvboxnow.com泊 車 ： 北 帝 街 咪 錶 位
; d5 ^" }9 d: f. r. ~6 Htvboxnow.com平 均 消 費 ： $100
作者: ys31288    時間: 2009-3-28 03:17 PM

thanks for 分享.
作者: hippy_123    時間: 2009-3-28 05:54 PM

謝謝樓主分享
作者: zilenazrael    時間: 2009-3-28 09:58 PM

哦，不错哦，谢谢楼主的热情分享了！
作者: bilan5201314    時間: 2009-3-30 03:00 PM

果然系我地潮食D精華部份， 我就系潮洲人啦



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