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標題: [美食介紹] 越南牛肉小饼[5P] [打印本頁]

作者: kdjmik 時間: 2009-4-3 12:05 PM 標題: 越南牛肉小饼[5P]

牛肉泥1斤、白胡椒少许、浓缩鱼露2大勺、无糖椰奶1/4杯、花生粉1/4杯 (这个可累死我了)、白糖2小勺、大蒜瓣2瓣、小洋葱2只 (图中发紫的那种，没有的话，就用普通洋葱也行，不过当然不能用俩大洋葱了)、忘记入照的： 2大勺菜油！tvb now,tvbnow,bttvb* B. W: L: {; D+ _
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大蒜瓣、小洋葱，都切得很碎很碎, 然后所有材料都统统混到一起搅匀喽 .tvb now,tvbnow,bttvb$ C( P, E. K! u. h! u7 n$ _2 {' u
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然后就搓成一个一个小丸子, 再挤扁了, (我喜欢做成椭圆形的)tvb now,tvbnow,bttvb0 f$ @1 p, h0 ^; Q F" L* L
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如果不想马上做来吃的话，这样的时候，就可以入冰箱冷冻室了 .tvb now,tvbnow,bttvb2 }+ a$ R* K7 |; U% G2 A

等想吃的时候那出来解冻了就可以煎.tvb now,tvbnow,bttvb8 y$ s) T" z2 C* K( @$ Z

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起油锅，煎肉饼

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两面都煎好了, 这就是成品啦

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特点是鱼露的咸香，一口咬下去，却又能品出淡淡的椰子味' _: v' ]: ~2 J* ^1 ^
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[ 本帖最後由 kdjmik 於 2009-4-3 12:27 PM 編輯 ]

作者: vientos_99 時間: 2009-4-3 12:17 PM

WOW 好想吃A

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thank you

作者: hippy_123 時間: 2009-4-3 08:07 PM

多謝分享

作者: kityee168 時間: 2009-4-4 06:11 AM

thanks so much....

作者: zilenazrael 時間: 2009-4-4 09:24 PM

好似几过瘾喔！谢谢楼主。

作者: hpy2006 時間: 2009-4-5 04:39 PM

thx for your sharing ar~~^^

作者: peace06 時間: 2009-4-8 02:42 AM

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