標題: [食肆地點] 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-9-4 01:52 PM     標題: 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛

終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。
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牛精之選　鹽燒頂級肉眼        , F# D# `) @9 K0 o/ t* q
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■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。  O# ~& R8 ?/ [( R+ j2 a) |

5 o+ J* j' ^7 n1 N3 ^' Ytvb now,tvbnow,bttvb港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \# Q: G' G, A) b9 D

  l  `. q2 [: o6 ~( ~燒美國風乾牛肉
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油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。
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8 F/ a3 N* _) I# b公仔箱論壇燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）tvb now,tvbnow,bttvb- t, b; j2 u6 X! r
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以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。
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2 }" o& z1 u! Z# g燒海鮮串tvb now,tvbnow,bttvb8 e5 x  s' W1 ?  h& U3 x
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有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。 公仔箱論壇/ `0 t; f" J6 w
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燒豬仔髀tvboxnow.com% z. i; r: q0 c) k. C5 P0 R' l7 d
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外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。
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6 T+ B* ^7 i( N  ]公仔箱論壇牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm
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' ?( x; f, Z+ `; }- X! L) ?. Vtvb now,tvbnow,bttvb濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)tvboxnow.com8 C- S# C  u2 [; C& O0 A4 l+ n4 @

0 w; O6 H, E' Q$ e最抵！園林炭香珍寶蠔       
3 T: |: b! ]  @tvboxnow.com        tvboxnow.com5 P2 h/ g7 C5 q
■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。7 f2 a/ G& y8 R$ n- m/ i
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除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。
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: T0 \, [/ \: B7 otvb now,tvbnow,bttvb■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。tvboxnow.com+ [8 y- T! R6 g6 x

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0 R! w  [( K9 H! B  f& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。
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燒智利珍寶蠔
" l: N) b, O1 L# X; i8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
* ^* U) E$ q( gKing size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J$ y1 k0 A, y3 f& z2 \
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燒中蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?& Q# Y7 v( F& j
       
5 g, J. J/ W9 E% atvboxnow.com中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。
; B  f# F2 a: p7 {$ a" z4 B% ~4 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a8 T" R5 R1 w4 O' v
燒三文魚扒
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, }; z3 I) k4 g0 P3 i! P8 p$ R公仔箱論壇魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。公仔箱論壇0 a* D0 N4 |8 L  l- |

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排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。 " R( T: y2 O) C; }* C+ R& K
燒烤自助晚餐收費︰每位$128　日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）
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# x6 e! }8 i( I# L+ s3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)公仔箱論壇. H6 u% h0 h+ V# I) A' v

, M0 w6 v: `* u" H( e+ F食足三個半鐘　食燒烤送鮑魚
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■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。公仔箱論壇9 `# L) y6 I( b9 j) Q8 P3 E4 u
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仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。
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; h$ b# v  [: B7 Stvboxnow.com燒羊架公仔箱論壇* u& G6 r( |6 r$ F
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羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。
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陳皮蒸鮑魚
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# Y* j  \0 _* D食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。
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■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。
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自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |) L% L8 u( J7 H+ ~
Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)! i, S6 r. q2 w6 u0 v# x

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作者: dr3jai    時間: 2009-9-5 01:45 AM

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