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標題: [美食介紹] 馬來西亞 ☆ 中式美食 ☆ [打印本頁]

作者: petter0001 時間: 2009-10-8 03:18 PM 標題: 馬來西亞 ☆ 中式美食 ☆

海南鸡饭 Chicken Rice公仔箱論壇5 b% N+ N" B7 q
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本地鸡饭公仔箱論壇% a: i5 }# K5 r* J" C. U

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怡保芽菜鸡饭

马六甲鸡粒饭

在各式各样的鸡饭中最受欢迎的一种是海南鸡饭。香嫩多汁的鸡肉配上用鸡汤烹调过的米饭,大蒜辣椒酱、再加上小黄瓜丝及香料叶。味道极为诱人。公仔箱論壇1 D. z/ r, \4 r* K: @" ?) T
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在西马半岛中南部的马六甲州，有着著名的和独特的鸡饭 - 马六甲鸡粒饭。故名思意，其独特之处是鸡饭的饭团。一粒粒的，吃起来有 QQ 的感觉。 tvboxnow.com4 v9 T* f! y) P/ z

肉骨茶 Ba Kut Teh! {% h# {! U0 V# `) ^' w% D/ F7 a
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吉隆坡有一味长久享誉东南亚的中式早茶 ―― 肉骨茶。肉骨茶用猪的排骨肉、茶叶、人参作主料,配以盐、酱油、胡椒、味精佐料,烧煮多时,茶叶、药材之味便可渗入排骨。食用时佐以油炸鬼/油条，白饭或芝麻饭，其肉吃起来香而滑嫩,真正美味。上图为马来西亚著名的干肉骨茶，下图为药材汤肉骨茶。 : L: u8 e2 r# Y4 H, e- ^3 z- h, m
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是以猪肉及虾肉云吞所煮成的面,味道很不错,不妨尝一下。: n1 e: d( J- [' O; u' j
同时也有咖喱鸡，水饺，叉烧，烧肉佐料的云吞面，味道也别有一番。
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请大家来分享一下您对马来西亚的美食经验，谢谢:)

作者: heavenkuan 時間: 2009-10-8 09:23 PM

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作者: Joeyliu0814 時間: 2009-10-8 09:26 PM

好想食呀

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