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標題: [食肆地點] 九龍灣新蛇竇蛇王嘆巨蝦 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-10-14 06:26 AM     標題: 九龍灣新蛇竇蛇王嘆巨蝦

這邊跟牛下說再見，那邊在九龍灣工業區的新大廈和商場越起越多，對附近的上班族無疑是個喜訊。新落成的國際交易中心，大廈環抱的花園平台，竟有間玻璃屋露天餐廳，各蛇王以後可光天化日慢慢 hea。
( Z) _, d- S. o2 r% c' Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _) Y/ G% g6 u5 V, r# O
工業區星味沙嗲
7 W* a7 _5 U9 ?" u7 |" \1 q# dtvboxnow.com以前總覺得在九龍灣工業區搵食難，隨着MegaBox附近幾幢甲級寫字樓落成，連帶不少新食肆進駐，剛開業的沙嗲沙嗲就登陸於剛落成的國際交易中心。店子位於二樓花園平台，四周高樓大廈林立，這個空中樓閣的環境舒適，在此用餐給人忙裏偷閒的感覺。名叫沙嗲沙嗲，店內主打正是充滿東南亞風味的食物，不只馬來西亞、泰國的菜式，還有新加坡的美食都可吃到。
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3 U% }! b! _$ \3 o. L! rtvboxnow.com12吋蔗蝦tvb now,tvbnow,bttvb; M$ T8 a' ?) i  P2 {# V8 h
沙嗲沙嗲是沙嗲軒的姊妹店，總廚亦曾在沙嗲軒工作過，口味亦保持酒店級水準。此外，沙嗲沙嗲老闆是新加坡人，所以這裏的招牌沙嗲亦偏向星洲口味，新加坡的沙嗲喜歡加入大量椰奶和花生，師傅每日準備大量炸花生碎做醬醃肉，口味不辣，跟泰國的很不同。除了傳統的食物，餐廳還創出不少新穎菜式，例如越式12吋蔗蝦，比起常見的蔗蝦大出數倍，而米紙卷以大頭蝦作餡料，代替傳統豬肉，更加鮮甜。tvboxnow.com% |6 r: Q0 G$ J$ _$ G

4 ?9 n" ?% h, j( T# C# e- N# itvboxnow.com越式燒 12吋蔗蝦$38
: K5 V4 i4 W# btvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* N+ _4 O' |5 e$ |% i0 V5 d
以蝦肉打成膠狀包裹着蔗條，達 12吋長，口感彈牙，味帶焦香，醬汁味道辣甜惹味。
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$ D2 ]& F1 U0 j% v6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬來鮮蝦叻沙$42       
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以熬製 4小時的蝦湯，加上椰水同煮，同放大蝦、雞絲和魚蛋，湯底的椰香味道濃，非常惹味。 公仔箱論壇' X' d5 R( B9 t. O  H
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招牌雞肉、豬肉沙嗲$48       
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半打雞肉和豬肉不經醃製，塗上沙嗲醬燒香。富椰味，不算辛辣。
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/ {! P7 F3 O5 x淡水大頭蝦米紙卷$58        tvboxnow.com: \) G8 K: @5 o" s4 H4 A
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米紙卷包着芋絲、蛋等餡料，蝦頭用上椒鹽煮過，味道帶鹹，十分爽口。tvb now,tvbnow,bttvb2 O- y, m, {* c* G& w0 D

! ~  {. u; I5 C; y1 ~7 C7 F6 i' r炸香蕉大樹菠蘿春卷$38        tvboxnow.com! L9 r9 G, C& i, c( O
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用上新鮮大樹菠蘿加香蕉，以春卷皮包着炸香，果香撲鼻，春卷炸得香口。 " w8 X2 n3 g" q5 l9 q
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6 |( I- d* p2 N2 [6 J沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心2樓平台花園)
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% J' g8 Q$ S) L# r, u+ k, j! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少見割烹料理主打和食的鳴門，分店越開越多，最新登場的是香港少見的割烹料理。「割」解作以刀切菜，「烹」即指以火煮食，食物款式選擇不少，麪、丼、燒物、串燒統統都有，用料也講究，大部份食材均由日本取貨，如海鰻和牙帶魚等，全都是新鮮時令食材。新張期間，客人凡惠顧晚市，還即送上藍鰭火炙拖羅壽司一客（$110）。
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+ u. h0 t, f$ E5 M, utvboxnow.com深海海鰻月冠揚$68        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h, M, H2 p$ h6 w9 b

$ Q4 q9 X/ n$ k; a: g" M以日本海鰻包着日本蛋再炸香，蛋汁夠香，海鰻肉味鮮，蘸上自家製海鮮汁，微辣惹味。
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正宗手剁拖羅飯$180
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用上藍鰭吞拿魚，由師傅親手剁成茸狀，加入少許魚背肉平衡油膩感，又不失魚的油香味，鮮味十足。tvboxnow.com7 `* `/ t: }/ ]" V

' O- G  k" k7 R5 e8 m) Q' O- u- s/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本薩芋太刀束揚$58        tvb now,tvbnow,bttvb9 T1 e# A" i& E
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太刀魚即牙帶魚，連同山芋和紅梅肉紮成卷狀再炸香，十分香口，油份帶出鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb0 \6 H, d9 M3 f/ l  R
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6 U" M9 R' \  G8 \$ ?公仔箱論壇鳴門割烹日本料理 (九龍灣宏照道國際交易中心)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _  R/ M9 N( k6 z5 m  d( `

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作者: apw1965    時間: 2009-10-17 04:50 AM

要是配了图片就更好了



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